Леща чорба - постный чечевичный суп (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Категория: Первые блюда
Кухня: болгарская
Леща чорба - постный чечевичный суп (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ингредиенты

Морковь 1 шт
Болгарский красный перец 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Чечевица красная 2 чашки
Помидор свежий 1 шт
Картофель некрупный 4 шт
Чабер 2 ч л
Соль
Укроп, петрушка
Растительное масло 3 ст л

Способ приготовления

  • Морковь, лук, болгарский перец нашинковать некрупно. Мультиварку включить на программу "Жарка", время по-умолчанию 15 минут. На дно чаши налить растительное масло, положить лук, болгарский перец, морковь и чеснок и обжарить помешивая. Добавить порезанный помидор и чабер, ещё чуть обжарить. Перед окончанием программы добавить чечевицу, перемешать. Чечевицу я взяла красную, быстроразваривающуюся. Влить около 2х литров воды, добавить порезанный картофель, посолить. Включить программу "Томление", время 1,5 часа. После окончания программы добавить зелень.
  • Приятного аппетита!
  • Леща чорба - постный чечевичный суп (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Блюдо рассчитано на

Достаточно

Время приготовления:

15 мин + 1,5 часа

Программа приготовления:

мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Примечание

Леща чорба (произносится как «лешта чорба») — традиционный болгарский вегетарианский суп из чечевицы. Суп наваристый, сытный и очень вкусный! Существует несколько разновидностей этого супа. Его готовят с картофелем и без, иногда добавляют грибы. Чечевица может быть зелёная или красная. Но обязательно кладут болгарский перец и чубрицу (чабер).

*Sens
Babushka, может есть смысл сделать список рецептов, легкоадаптируемых к Беби-мейлу? У Вас таких много!!
*Babushka
Sens, извините, я не поняла ваш пост.
*Sens
Babushka, это я, скорее, должен извиняться, что непонятно написал.

Ваш рецепт для мульти, но его легко адаптировать для приготовления в Процессор Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me.
И, как я заметил, многие ваши рецепты легко адаптировать к Беби Мейлу.
Может вас не затруднит сделать списочек таких рецептов в его теме!
*Babushka
Sens, спасибо, что разъяснили! У меня этого прибора нет, внимательно читала, но многих деталей не знаю. Может быть попросить Rada-dms, как эксперта по этому прибору?
*lada-matushka
Аппетитно и как раз к посту!
*Babushka
Лада, спасибо!!
*Маря-83
А у меня зеленая чечевица... Можно из нее приготовить?
*Babushka
Марина, конечно можно! Если эта чечевица долговаримая, то лучше её замочить предварительно.
*Маря-83
Цитата: Babushka

Марина, конечно можно! Если эта чечевица долговаримая, то лучше её замочить предварительно.
Хорошо! Супчик у меня будет)))
*IvaNova
Несу спасибку!
У меня суп "по мотивам" - не постный (на курином бульоне), с заменой отсутствующего чабера на мяту. Мультиварка Полярис, без обжарки, программа "суп" 40 минут. Получила адаптированный для своих потребностей супчик, яркий и лёгкий. В следующий раз непременно попробую постный вариант. Не сомневаюсь, что и он придётся нам по душе
Леща чорба - постный чечевичный суп (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
*Babushka
Ирина, замечательный вариант!
*Кокошка
Babushka, Танечка супер. Завтра и приготовлю!
*Кокошка
Танюша я его приготовила. На распечатке написала ( очень понравился беру в меню)
Он и вкусный и красивый!
На обед сварила болгарского супчика. А на ужин испекла татарский бялеш с картошкой уткой и бараниной.
День национальных кухон
*Babushka
Лилия, как вкусно звучит!

Цитата: Кокошка

День национальных кухон

Я этот супчик очень часто готовлю. А мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH моя самая любимая из-за программы Жарка.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту