Леща чорба - постный чечевичный суп (мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Кухня: болгарская

Ингредиенты

Морковь

1 шт

Болгарский красный перец

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Чечевица красная

2 чашки

Помидор свежий

1 шт

Картофель некрупный

4 шт

Чабер

2 ч л

Соль

Укроп, петрушка

Растительное масло

3 ст л

Способ приготовления

 Морковь, лук, болгарский перец нашинковать некрупно. Мультиварку включить на программу "Жарка", время по-умолчанию 15 минут. На дно чаши налить растительное масло, положить лук, болгарский перец, морковь и чеснок и обжарить помешивая. Добавить порезанный помидор и чабер, ещё чуть обжарить. Перед окончанием программы добавить чечевицу, перемешать. Чечевицу я взяла красную, быстроразваривающуюся. Влить около 2х литров воды, добавить порезанный картофель, посолить. Включить программу "Томление", время 1,5 часа. После окончания программы добавить зелень.
 Приятного аппетита!
 

Программа: мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Время приготовления: 15 мин.

Порций: Достаточно

Примечание

Леща чорба (произносится как «лешта чорба») — традиционный болгарский вегетарианский суп из чечевицы. Суп наваристый, сытный и очень вкусный! Существует несколько разновидностей этого супа. Его готовят с картофелем и без, иногда добавляют грибы. Чечевица может быть зелёная или красная. Но обязательно кладут болгарский перец и чубрицу (чабер).

Похожие рецепты

Masur Dal - красный чечевичный суп (мультиварка Brand 701)MariS

Австрийский чечевичный супПулисян

Суп чечевичный со шпинатом и козьим сыромРома

Babushka, может есть смысл сделать список рецептов, легкоадаптируемых к Беби-мейлу? У Вас таких много!!

Sens, извините, я не поняла ваш пост.

Babushka, это я, скорее, должен извиняться, что непонятно написал.

Ваш рецепт для мульти, но его легко адаптировать для приготовления в Процессор Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me.
И, как я заметил, многие ваши рецепты легко адаптировать к Беби Мейлу.
Может вас не затруднит сделать списочек таких рецептов в его теме!

Sens, спасибо, что разъяснили! У меня этого прибора нет, внимательно читала, но многих деталей не знаю. Может быть попросить Rada-dms, как эксперта по этому прибору?

Аппетитно и как раз к посту!

Лада, спасибо!!

А у меня зеленая чечевица... Можно из нее приготовить?

Марина, конечно можно! Если эта чечевица долговаримая, то лучше её замочить предварительно.

Марина, конечно можно! Если эта чечевица долговаримая, то лучше её замочить предварительно.

Хорошо! Супчик у меня будет)))

Несу спасибку!
У меня суп «по мотивам» - не постный (на курином бульоне), с заменой отсутствующего чабера на мяту. Мультиварка Полярис, без обжарки, программа «суп» 40 минут. Получила адаптированный для своих потребностей супчик, яркий и лёгкий. В следующий раз непременно попробую постный вариант. Не сомневаюсь, что и он придётся нам по душе

Ирина, замечательный вариант!

Babushka, Танечка супер. Завтра и приготовлю!

Танюша я его приготовила. На распечатке написала (очень понравился беру в меню)
Он и вкусный и красивый!
На обед сварила болгарского супчика. А на ужин испекла татарский бялеш с картошкой уткой и бараниной.
День национальных кухон

Лилия, как вкусно звучит!

День национальных кухон

Я этот супчик очень часто готовлю. А мультиварка Zigmund & Shtain MC-DS42IH моя самая любимая из-за программы Жарка.

Несу огромное спасибо за рецепт. Приготовила 6 литров, но мне сказали – мало))) На днях повторю.