Ватрушка с шоколадной глазурью

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука

1 мерный стакан

Размягченное сливочное масло

50 гр

Сахар

½ мерного стакана

Разрыхлитель

0,5 ч. л

Творог

250 гр

Яйцо

2 шт

Сахар

½ мерного стакана

Ванильный экстракт

1

Сметана

2 ст. л.

Сгущенка

¼ банки

Шоколад

25 гр.

Способ приготовления

В муку добавить сахар, разрыхлитель и размягченное масло. Перетереть тесто в крошку. Разделить на три равные части. Творог, яйца и сахар с ванилью аккуратно перемешать, затем поместить в блендер и взбить до однородной массы. Разделить пополам. Обратите внимание, если творог зернистый, его лучше протереть через сито.

Ватрушку выложить в чашу мультиварки следующим образом: на дно выложить одну часть крошки, затем выложить половину творожной массы, тем еще один слой крошки. Поверх вторую часть творожной массы и вновь слой из крошки.

При помощи кнопки «меню» выбрать режим «Выпечка» и нажать кнопку «Старт».

Пока ватрушка выпекается готовим шоколадную заливку. Для этого смешать сгущенку и сметану. Взбить в блендере для образования однородной массы. На водяной бане растопить шоколад. Горячую ватрушку покрыть массой из сметаны и сгущенного молока. Затем при помощи растопленного шоколада сделать разводы. Ватрушка с шоколадной заливкой готова. Приятного аппетита!