Пирог "Королевская ватрушка" в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Пирог «Королевская ватрушка» в мультиварке Panasonic SR-TMH18
Категория: Выпечка
Ингредиенты
Начинка:   
Творог   3 пачки
по 250 г
Яйцо   6 шт.
Сахар   1/2 ст.
Тесто:   
Мука пшеничная   2 ст.
Сахар   1/2 ст.
Маргарин   250 г
Сода   1/2 ч. л.
Способ приготовления

 Начинку перемешать до однородного состояния.
 тесто мешать руками до крошкообразности. можно добавить больше муки, если кажется, что крошки не получаются.
 половину теста-на форму, вмять руками, сверху-начинка, сверху- покрошить остатки теста. Выпечка 60+20 мин.
 Вуаля!!!
 Рецепт я немного изменила из-за нехватки продуктов.
 Начинка:
 творог домик в деревне 2 пачки
 6 яиц
 1/2 ст. сахара
 2ст. ложки манки (примерно, т. к. просто сыпанула немного из банки)
 тесто:
 250 гр. маргарина
 2 ст. муки
 1/2 ст. сахара
 не полный пакетик разрыхлителя.
 Тесто просто замесила руками, действительно образовались крошечки.
 Начинка - белки взбивала отдельно. Добавила немного манки, т. к в оригинале использовался обычный творог, а домик в деревне пожиже.
 Выпекала 60+20. Сразу открыла крышку после выпечки, а пирог поднялся до самого верха кастрюльки. Испугалась я что осядет и крышечку аккуратно прикрыла. Крышку приоткрыла опять минут через 20. Пирог конечно осел в результате, но он все равно достаточно высокий и очень вкусный. Начинки много, теста мало.

БуБу, знакомый рецепт, только без мульти! Замечательный пирожок!
Если не возражаете, то как этот пирог делаю я:
Крошка - 2 ст. муки, 200 г сливочного масла (холодное или даже замороженное), чуть соли, разрыхлитель, ложка сахара, пара ложек сметаны (если есть). Крошка делается в блендере (измельчителе) - масло кусочками, пересыпать мукой - за несколько секунд получается идеально мелкая крошка. По форме не приминаю, просто ровно рассыпаю.
Начинка - 2-3 яйца, 300-500 гр творога, сахар, ванильный сахар, изюм. Белки от желтков не отделяю. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, перемешать, добавить изюм. Творог - деревенский, или не сухой из пачки. С нулевым тоже хорошо.
Пеку в духовке при 180. Высота пирога зависит от его настроения))))

Лина, спасибо в следующий раз испеку по Вашему рецепту.