Пирог с вишней, яблоком и курагой (Panasonic SR-TMH 10)

Категория: Выпечка
Пирог с вишней, яблоком и курагой  (Panasonic SR-TMH 10)

Ингредиенты

Яйца
4 шт
Сахарный песок
1 мультистакан
Мука
2 мультистакана
Яблоко
1 шт
Курага
1 мультистакан (~60 гр)
Сушеная вишня (сладкая)
0,5 мультистакана (~100гр)
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванильный сахар
2 ч. л.
Сливочное масло для смазывания кастрюльки

Способ приготовления

 Курагу и сушеную вишню моем и заливаем кипятком на 10 мин.
 Взбиваем блендером яйца до устойчивой пены.
 Продолжая взбивать на низкой скорости добавляем сахарный песок, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар (можно, конечно и ложкой).
 Мультиварку смазываем сливочным маслом, визуально делим тесто на 4 части,
 выкладываем 1 часть (я разравнивала ложкой, т. к. по объему не много получается), на него выкладываем отжатую от воды вишню,
 выкладываем 2 слой теста, на него тонко порезанное яблоко.
 выкладываем 3 слой, на него порезанную курагу
 сверху выливаем 4 слой теста
  Режим "Выпечка" на 65 мин, 10 минут постоял после сигнала, доставала на вставку-пароварку, выскочил легко.
 Пропекся отлично, на вкус вышло хорошо. Вишни показалось маловато, в следующий раз увеличу объем до 1 мультистакана.
 На фото верх очень светлый, на самом деле темнее.

Программа: Выпечка
Порций: 6-8 порций

Примечание

Вот такой румяный вышел снизу


Пирожок вышел не раскрошенный по бокам, как на первом фото, это ребенок успел на него нахлобучить сверху "шапкой" вставку-пароварку, пока я отвернулась.

Похожие рецепты

Пирог с вишней, яблоком и курагой  (Panasonic SR-TMH 10)



Рецепты в разделе «Выпечка в мультиварке Panasonic»

Новое на сайте