Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Категория: Первые блюда
Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 головка
Перец острый 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Картофель 3 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Укроп 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

  • 1) Включаем режим "Жарка" и готовим 10 минут с открытой крышкой. На растительном масле обжариваем порезанный соломкой лук:
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 2) Затем, натертую на крупной терке морковь:
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 3) Порезанные брусочками баклажаны:
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 4) Затем добавляем порезанный кубиками болгарский перец:
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 5) И в конце порезанные кубиками помидоры:
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 6) После отключения сигнала "Жарка" добавляем порезанный кубиками картофель, добавляем 1 литр холодной воды и включаем режим "Суп" (это 1 час вашей свободы
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 7) После окончания варки супа добавляем пропущенный через пресс чеснок и очень мелко порезанный острый перец. Добавляем зелень и даем настояться на "Подогреве" хотя бы 5 минут!
  • Суп с баклажанами постный (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Блюдо рассчитано на

8 порций

Время приготовления:

1 ч. 15 мин.

Программа приготовления:

"Жарка" и "Суп"

Примечание

Вкусно и ароматно!
Подходит для постящихся.

*Борисёнок
lada-matushka
Супчик с баклажанами... вот никогда не варила.
Такой он аппетитный в чашечке!
Унесла рецептик в "закрома"!
А вот замороженные баклажаны подойдут?
*Иришк@
Понимаю что супчик постный, но скажу- всегда мама варила такой с добавлением сметаны, супчик просто замечательный.
*lada-matushka
Борисёнок,
Елена, полагаю это не проблема. Все равно они обжариваются здесь.

Иришк@,
Ирина, со сметаной оно красиво получится.
*celfh
Конечно в закладки, до поста осталось всего ничего)))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту