Кукурузный пирог с клюквой (для Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочное масло

2 ст. л.

Мука

100 гр.

Кукурузная мука

100 гр.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Яйца

2 больших (С0) или 3 маленьких (С2)

Сахар

150 гр.

Лимонная цедра

1 ч. л.

Ванильная эссенция

1/2 ч. л. или ванилин - 1 пакетик

Растительное масло

75 мл.

Йогурт

125 мл.

Мед

2 ст. л.

Клюква

100 гр.

Способ приготовления

 1) Оба вида муки просейте. Добавьте к ним разрыхлитель, соль и перемешайте.
 2) Яйца взбейте с сахаром. Добавьте цедру, ванилин, растопленное сливочное масло и растительное масло.
 3) Постепенно всыпьте в яичную смесь мучную. Также добавьте йогурт, мед (жидкий) и хорошо перемешайте.
 4) Половину теста влейте в чашу мультиварки. Высыпьте слой клюквы на тесто. Вылейте оставшееся тесто.
 5) Выпекайте на режиме "Выпечка" 60 МИНУТ.
 

Программа: "Выпечка"

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 1 штука

Примечание

Получился вкусный и ароматный пирог. Сам он почти не сладкий, клюква дает кислинку и аромат меда доминирует. Так что если вы захотите добавить сладости, то сделайте шоколадный крем и полейте сверху пирог.



А еще мне очень нравится форма чаши, которая дает красивую скругленную форму выпечке