🔎

Сливочный суп-пюре с брокколи

Категория: Первые блюда
Сливочный суп-пюре с брокколи

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт
Картофель 1 шт
Брокколи 6-7 шт
Сливки 20% 250 мл
Специи
Вода 500 мл
Пармезан (опционально)

Способ приготовления

  • Сливочный суп-пюре с брокколи
  • Включаем процессор на программу автоматическая время 20 минут. Наливаем в чашу 2 ст. л. оливкового масла, даем ему нагреться и кладем лук. Обжариваем 5 минут.
  • Закладываем порезанный кубиком 1,5 см картофель и любимые специи. У меня были: куркума, сладкая паприка, белый молотый перец, кардамон, сушеные томаты, прованские травы. Обжариваем 5 минут.
  • Закладываем соцветия брокколи. Обжариваем 5 минут.
  • Обжаренные овощи заливаем кипящей водой и солим. По желанию воду можно заменить овощным или мясным бульоном. Оставляем вариться до окончания программы.
  • После синала об окончании программы вновь запускаем процессор на программу 80 градусов время 15 мину скорость помешивания 4. Через 5 минут снижаем скорость помешивания до 1. Вливаем сливки.
  • Разливаем суп по тарелочкам, сверху добавляем немного свежемолотого черного перца и тертого пармезана. Моя семья всегда требует к этому супчику резанное кубиком отварное мясо и сухарики.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Поделиться…
*vernisag
Какая умничка! Инна, спасибо большое за супчик!
*Solena
Цитата: vernisag

Какая умничка!
А сделай еще вот так Так приятственно!!!
*vernisag
Да сколько угодно Инночка
*Solena
Цитата: vernisag

Да сколько угодно Инночка
Ирунчик, я вся Ваша. Проси что хошь
*vernisag
Цитата: Solena

Ирунчик, я вся Ваша. Проси что хошь
аж растерялась.... мужа нежного, дачу на море и Лексус рецептов вкусных и красивых, штук 100
Выполняй золотая рыбка! Справишься?
*Маруничка
Рыбка онемела....

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения