Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Пирог с ананасами и лимончелло

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука	1 и 3/4 стакана
Яйца крупные	2 шт
Масло сливочное размягченное	100 г
Сметана 15%	200г
Цедра одного лимона
Лимончелло	1/4 стакана
Кокосовая стружка	100г
Ананас свежий или консервированный	300г
Разрыхлитель	10г
Сахар	3/4 стакана
Соль	щепотка

Способ приготовления

• Стакан граненный =250мл
• Мягкое масло взбить с сахаром на средних оборотах миксера в течение 2-х минут.
• 
• Добавить яйца и продолжать взбивать еще 2 минуты
• 
• Дальше в чашку миксера добавать сметану, цедру лимона и лимончелло. Вымешать
• 
• А теперь прямо в чашку просеять муку с разрыхлителем и выложить кокосовую стружку. Вымешать.
• 
• У меня были анасы в банке, сироп слила, ананасы пошли в тесто и вымешавать надо уже лопаткой
• 
• Форму для выпечки (д.24см) смазать маслом
• 
• Выложить приготовленное тесто в форму
• 
• выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
• К чаю у нас сегодня соврешенно замечательный пирог с очень изысканным вкусом.
• 

Примечание

Рецепт от Кости 🔗

Вкуснота какая!
А у меня лимончеллы нет, а то бы сейчас и забабахала

[Галина]

Галина, у меня её тоже не было, но очень рецепт приглянулся, нагуглила скоростной рецепт в прошлую пятницу, а сегодня уже испекла пирог

Какой пирог замечательный! Унесла в закладки, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

[Татьяна]

Татьяна, ты хочешь сказать, что надо бежать за лимончелло?

[Галя]

Галя, пирог того стоит))
Ой, цена, конечно... Проще самой сделать))

Я думаю можно заменить лимонной наливкой, она в Ашане бывает, и цена не кусается.

Какой пирожок симпатичный Это мне нравится А цвет какой цыплячий!
Всё сложилось вместе!

[Тань]

Тань, и нам пирог очень понравился, по два куска съели

Пошла лимончеллу энту вашу готовить! Невозможно устоять!

[Тань]

Тань, и нам пирог очень понравился, по два куска съели

Мало съели! Экономите и растягиваете удовольствие

[Тань]

Тань, у меня теперь этого ликера немеряно, можно каждый день печь)))

[Танюш]

Танюш, цвет закачаешься. Пирог можно сказать диетический. Ананас как известно прямой сжигатель жиров

[Татьяна]

Татьяна, испекла я пирожок. Вкусный легкий пушистый

Добрый день! Лимончелло смотрится красиво!!! Надо попробовать..... Я вчера пробовала испечь на кипятке бисквит по рецепту форумчанок, но видимо что не верно сделала, не получилось высоты 10 см. Моя высота где-4 см. все как порецепту. Я теперь думаю что может это от того что перегрела духовку. Сначала поднимался хорошо, а потом сел. Но все равно всем домашним понравился. Спасибо, за рецепты!!!

[+Gala+]

+Gala+, да какой же красивый у тебя пирог!

[Тань]

Тань, у меня теперь этого ликера немеряно, можно каждый день печь)))

Дайте рецепту, пжалста, этой самой лимончеллы. Тока чтобы быстро было, пжалста, ну что Вам стоит?

очень рецепт приглянулся

А какого веса банка ананасов, чтобы их без сиропа было 300г? Среднего размера, наверное, гр. 450? Я просто давно их не покупала.

У меня была банка 580г

Танечка! А эту красоту можно изпечь в мульте! Я временно без духовки......