Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO)

Категория: Молочные и яичные блюда
Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

Яйцо столовое 2 шт
Молоко, отмерила скорлупкой 3 раза
Крахмал кукурузный 1 чл
Соль по вкусу
Масло для смазывания формы

Способ приготовления

  • Приобрела я себе игрушку, теперь балуюсь - пытаюсь максимально ее загрузить.
  • 1. В Стакан вспенивателя установить плоский диск для смешивания.
  • 2. Разбить в стакан 2 яйца, налить 3 скорлупки молока (скорлупку брала самую глубокую, то есть разбивала яйцо ближе к краю). Положить соль и крахмал (ложка без горки, не совсем до краев наполненая, чуть больше, чем 3/4)
  • 3. Нажимаем кнопку "Холодное взбивание " - ждем завершения процесса.
  • 4. Пока вспениватель работает, в Чашу Штебы набираем воду, примерно 500 мл. Устанавливаем подставку, прикрываем крышкой и устанавливаем программ Пар и даем закипеть.
  • 5. Как только вспениватель отработал, смазываем форму сливочным маслом и выливаем смесь в форму. Ставим в МВ, закрываем крышку и клапан. Устанавливаем программу Пар на 2 минуты.
  • 6. После того как программа закончит работать, ждем 5 минут и стравливаем давление. Омлет готов!
  • Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO) Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO) Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO) Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO)
  • Приятного аппетита!

Время приготовления:

10-15 минут

*Елена Тим
Мариш, то есть ты хочешь сказать, что если я себе Борчик куплю, то тоже смогу такую вкуснятину в ём делать?
*Mar_k
А то, конечно сможешь!
*Cvetaal
Марина, какой аппетитный омлетик! Попробую тоже в Бориске сделать. Спасибо за идею
*Елена Тим
Уррра! Спасибо, Мариш!
Свет, ну ты потом свистни, что у тебя получилось, ладненько? Мне ж теперь ужасно интересно это всё.
*Mar_k
Цитата: Cvetaal

Марина, какой аппетитный омлетик! Попробую тоже в Бориске сделать. Спасибо за идею

Спасибо! Напиши о результате, пожалуйста! Ждемс!
*Cvetaal
Мавриш, отчитываюсь по омлетику, взбилось и приготовилось классно, спасибо, дорогая, за рацпредложение
Омлет (вспениватель Profi Cook PC-MS 1032 и мультиварка Steba DD1 ECO)
*Елена Тим
Свет, в чём пекла? Так же в мульте?
*Елена Тим
Уже увидела, в Штебе!
*Cvetaal
Лен, разлила в порционные формочки и на пару в штебе , только я 8 минут готовила, поэтому он у меня более плотный
*Masinen
Такие омлетики классные!! Застра утром и я такой сварганю.
А что дает кукурузный крахмал?
*Cvetaal
Машунь, я не нашла у себя никакого крахмала и добавила пол чайной ложки муки, но , думаю, можно и не добавлять. Наверное, с крахмалом или мукой омлет более плотный и не опадает, ИМХО
*Masinen
Cvetaal, Свет, поняла)
*Елена Тим
Здорово получилось, Свет, молодец. Хорошая ты получилась у Маришки ученица! Я завтра тоже поизголяюсь
*Mar_k
Цитата: Masinen

Такие омлетики классные!! Застра утром и я такой сварганю.
А что дает кукурузный крахмал?

Да, Маша , это придает плотность и с ним не опадает омлет, единственное не нужно переваривать , лучше меньше , чем больше! А то привкус крахмальй (мучной) появляется!
*Ipatiya
Марина, какая нежная прелесть!
*Mar_k
Цитата: Ipatiya

Марина, какая нежная прелесть!

Ipatiya , Вы сделали- я рада что понравилось!
*Irinakia
ничего себе, всю жизнь хотела именно такой омлетик, вот что значит технологии, обязательно пробую в субботу утром - день релаксации и наслаждения :-) спасибо
*Mar_k
Irinakia, готовите с удовольствием! Надеюсь Вам понравится!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту