Запеканка

Категория: Молочные и яичные блюда
Запеканка

Ингредиенты

Манка 90 гр.
Сметана 4 ст. л.
Творог сухой 800гр.
Молоко 200гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 100гр
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм по вкусу (можно не класть)

Способ приготовления

  • 90 гр. манки смешать с 4 ст. л. сметаны и дать постоять минут 10-15.
  • 800гр. сухого творога +200 мл. молока (или 1 кг. мягкого творога)
  • 2 яйца
  • 100-120 гр сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Всё смешать до однородности блендером. Будет жидкая смесь.
  • Добавить заранее промытый изюм.
  • На дно чаши обязательно постелить антипригарную ткань или бумагу для выпечки, чтобы облегчить доставание (иначе присосётся ко дну, т. к. очень нежная, сладкая и влажная). Смазать чашу маслом. Вылить смесь.
  • Режим Выпечка 1 час + 30 мин. на подогреве не открывая крышку (можно вынуть сразу, не опадёт).
  • Вынуть чашу и дать немного остыть, чтобы запеканка отошла от стенок чаши. Перевернуть на блюдо.
  • Запеканка

Примечание

Запеканка

*Elven
Елена, спасибо за запеканочку, мне она ооочень нравится!
Запеканка
*Саша1616
Признаюсь честно, не разу в своей жизни не делала запеканку Вот увидела вашу, аж слюнки потекли Хочу завтра попробовать.. Спасибо большое за такую красоту, которая мне сподвигла всё таки сделать её
*kalev
Первая моя запеканка в мультиварке получилась отлично. Спасибо за рецепт)
*Ирина18
Я раньше никогда запеканку не делала. Да просто и не получалась она у меня в духовке моей старинной плиты. По этому рецепту сделала- нежнейшая, мне напомнила запеканочки из моего детства. Помню этот вкус запеканки в садике. Тогда она мне ох как не нравилась, а сейчас такая вкуснаяяяяя! Спасибо Лене за рецепт. В скороварке получилась сразу! Теперь это одно из любимых блюд у меня.
*Дэя
Спасибо за рецепт, но я его усовершенствовала. Творог обязательно мягкий. Дно я обмазываю сливочным маслом и выкладываю массу, разравниваю. Никакую бумагу не кладу, так как первый раз испекла по рецепту и вся изругалась, а так получается золотистая корочка. После выпечки переворачиваю на доску большую размером, чем чаша и разрезаю. К вечеру запеканка съедена.
*беленькая брюнетка
и у меня сейчас готовится посмотрим , что получится

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту