Рагу по-ирландски в мультиварке Polaris

Категория: Мясные блюда
Кухня: ирландская
Рагу по-ирландски в мультиварке Polaris

Ингредиенты

Мясо(говядина или баранина) 0,5 кг
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Картошка 5-7 шт.
Пиво (Гинесс или Охара) 300-400 мл

Способ приготовления

  • Берем мясо, режем на кусочки - не большие и не маленькие, где то 4х3, включаем жарку на 120 градусов и 30 минут, кладем мясо и минут 15, помешивая иногда. Режем 2 луковицы и пару морковок, одно условие - морковь большими кусочками, и все туда еще на 15 минут. Потом очищенный картофель (6-7 штучек), тоже большими кусочками, укладываем сверху и, финальный штрих, 300 мл пива! важно! Пиво берем не абы какое! Или гинесс или охара! Главное, чтобы было с горчинкой и темное! пробовала делать на крущевице - совсем не то(((((
  • заливаем и еще немного воды, чтобы было одно уровня с картошкой! Соль по вкусу! Включаем тушение на 2 часа и можно кушать!

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

жарка + тушение

Примечание

Если жарки нет, то на сковородке!!!! Кстати, можно оставить на часок другой на подогреве, чтобы картофель почти пюре стал, это уже на любителя.

Олеся солнышко
А Крюгер темное подойдет?
MariS
Как интересно, а у меня другой рецепт ирландского рагу и там нет пива.
Готовила уже , очень вкусно. Теперь собираюсь готовить в МВ Brand 701 - там и выложу рецепт.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).