Блины сырные с ананасом

Категория: Выпечка
Блины сырные с ананасом

Ингредиенты

молоко 2 стакана
яйца 2 шт
мука 1,25 стакана
сахар 1 ч. л
сыр типа российского 150 г.
ананасы консервированные 250 г.
сметана 200 г.

Способ приготовления

  • Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком и сахаром. Всыпать муку, размешать. Сыр натереть и добавить в тесто.
  • Блины сырные с ананасом




  • Белки взбить отдельно в крепкую пену и смешать с тестом. Испечь небольшие блинчики.

  • Блины сырные с ананасом
  • Ананасы мелко нарезать и смешать со сметаной.
  • Разложить начинку на блины и скатать их рулетами. Можно подавать с подогретым сиропом от ананасов.

Блюдо рассчитано на

12-15 шт

Время приготовления:

15 мин

Программа приготовления:

сковорода

Примечание

Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов" (ШГ 2010г). Осталось у меня полбанки ананасов не восстребованных, и все хотелось пристоить их в какой нибудь салатик с сыром, а тут на глаза попался такой замечательный рецепт . Сыр я клала эстонский и моцареллу (слепила из того что было) . Блинчики вкусные и сами по себе. Можно для них сделать несладкую начинку, например из ветчины

*Рита
Вот это да! Откуда в Харькове эстонский сыр?
Сорри за офф .
Рецептик интересный . Люблю выпечку с сыром .
*Nataly_rz
Ну "Эстонский" это только название . Не знаю, как в Эстонии, а на Украине сыры разучились делать (и эстонский и российский, и голландский). Так что я чаще покупаю либо Польского производства, либо Литовский. Надеюсь, что если в Эстонии продается "Украинский" сыр, то он больше похож на сыыыыр
*Рита
Нее, Украинского сыра у нас не продается... Зато продается очень вкусный Эстонский сыр .
Блины сырные с ананасом
*Nataly_rz
Ну и сравните с нашим "Эстонским"
Блины сырные с ананасом
хотя раньше он был вкусный
*Рита
Зато у вас дивчина на упаковке гарнее!
Но, главное, дизайн явно заимствован с нашего эстонского сыра .
*Тинка_тинка
Сегодня с утречка - эти блинчики. Хороши. Беру рецепт на заметку. Каждый день их конечно не напечешь, но на выходные и праздничные дни - очень вкусно!!!!
*Nataly_rz
Тинка_тинка, я только встала, а у вас уже блины готовы . Рада, что понравились, на здоровье
*Тинка_тинка
Мне блинчики понравились и без начинки - очень хороший сырный вкус, и не сладкие. А с начинкой - праздник души...
*Dana
Спасибо за идею - добавить в тесто сыр! Рисовые котлетки с сыром идут дома на ура.
Но больше всего мне понравилось в рецепте:
"программа приготовления - СКОВОРОДА"
*кин
Очень понравился рецепт!!! Спасибо!!!
*Nataly_rz
кин на здоровьичко, и добро пожаловать на формум!!!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту