Торт Пинчер с ананасами

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Сахар

1 стакан

Сметана

1 ст. л

Яйцо

2 шт

Какао-порошок

2 ст. л

Сода, гашеная уксусом

2 ч. л

Молоко сгущеное

0,5 банки

Ванилин

1 пакетик

Мука

1,5 стакана

КРЕМ:

500 гр.

Сметана

30% 500 гр

Сахар

1,5 стакана

Ананасы консервированные

0,5 банки

Способ приготовления

Продукты брала на двойную порцию. В моем случае дома не оказалось сгущенки, я просто больше положила сметаны.

Гашенную соду добавить в муку (я использовала 3 чайн. ложки соды). Смешать остальные ингридиенты, взбить миксером. Помешивая, налить приготовленную массу в муку. Тесто - как густая сметана. Форму смазать маслом. Выпекала на Мультиповаре 60+60. Может можно и меньше времени, надо проверять готовность бисквита. Я была занята другими делами, поэтому дольше. Зато бисквит полностью пропекся.

Бисквит разрезать на коржи, у меня получилось 4. Промазать кремом. Сметану взбить с сахаром, добавить измельченные ананасы (я их измельчила блендером). Небольшую часть крема без ананасов оставить на верхний корж. Украсить на свое усмотрение. В моем случае - это растопленный шоколад и грецкие орехи.

Программа: "МУЛЬТИПОВАР"