Шоколадный пирог в Cuckoo 1051

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

190гр

Сахар

150гр

Какао

2ст л

Яйца

2шт

Сироп

2ст л

Молоко

150мл

Масло растительное

150мл

Крахмал

1ст л

Разрыхлитель

1ч л

Сода

1ч л

Ванилин

Способ приготовления

 Муку, какао, крахмал, ванилин и разрыхлитель (я соду не использовала, у меня 2ч л разрыхлителя ) смешать и просеять в миску.
 Добавить все остальные продукты и взбить миксером минутки три. В место сиропа я добавила протертую с сахаром землянику. Тесто вылить в смазанную чашу мультиварки и выпекать на 2 уровне 45-50 минут. После окончания программы чашу вынула из мультиварки и немного остудила, после чего перевернула на решетку для полного остывания.
 Пирог получился очень нежный, легкий, воздушный и очень вкусный.
 Приятного чаепития!
 

 

какой пропеченный красавец
  и занавесочка
 

Ага, занавеееесочка...
Спасибо Иррочка!

Ирусь-спасибки, и опять красавчик узор! твой фирменный знак качества!!!

Спасибо за рецепт!

Ирусь-спасибки, и опять красавчик узор! твой фирменный знак качества!!!

Танюша пеките на здоровье! Спасибо за теплые слова!

Спасибо за рецепт!

На здоровье!

Завтра испеку, попробую твоего красавчика.

Да ты ШОоооооо.... Че правда?

Зуб даю.

Зуб даю.

Ир, и я зуб даю! печь с утра буду. правда тккого узора не обещаю, нету такого трафарету......

Танюш, глазурькой какой нибудь намазюкай

Ирина, спасибо за рецепт. Вот за что я люблю наш форум, всегда находится рецепт, который сразу же хочется воплотить в жизнь. Всё, пошла печь.

На здоровье! Удачи вам Татьяна!

Ирина, испекла я пирог- кексик, стоит, остывает, а запах-ммм, шоколад, малина. Я сиропчик от малинового варенья пристроила. Поднялся замечательно, пышный. У меня мультя-панасик-18, так что выпекала 60 мин + 20. Пробу будем снимать вечером. Спасибо, ещё раз за рецепт.

У меня тоже панасоник 18, но пирог поднялся очень плохо, низкий, пропеченый, но влажный из-за высокой плотности. Чем я могла его испортить понять не могу.

Ирочка, испекла пирог-прекрасно все. пекла в скороварке Либерти 50 мин. прекрасно поднялся. но положила я вместо соды пакетик разрыхлителя, раст. масла было только грамм 50 гр, остальное-я растопила слив. масло. сироп-от вишнвого варенья. пирог-чудо, такой ароматный, в меру влажный. буду печь часто!

а, глазурькой не мазала, в след. раз:-) :-) :-)

На здоровье девочки Танечки! Очень рада, что вам пирожок понравился и все получилось! Пирог очень простой в исполнении да и продукты все эти как то всегда в доме водятся, я тоже им очень довольна.

Надюш обидно... Может что либо положить забыла? Я когда его первый раз пекла, забыла крахмал положить и у меня он тоже плохо поднялся Хотя в этом рецепте крахмала нет, но я просто по опыту знаю, что с крахмалом результат значительно лучше.

Зуб даю.

В Дзержинск чели сгонять...., мне тама зуб обещали....

Ир, я тоже крохмал забыла...... я думаю-в разрыхлителе все дело. и разрыхлитель в муку нужно класть.

... Может что либо положить забыла?

В том-то и засада, что все по пунктам. Единственное, что я только муку сеяла, а не все сыпучие продукты.

В том-то и засада, что все по пунктам. Единственное, что я только муку сеяла, а не все сыпучие продукты.

А я в этот раз ваще ни че не сеяла...
Видимо не в этом дело



Надя, а может крышку во время выпечки открывала, подсматривала?

У меня тоже панасоник 18, но пирог поднялся очень плохо, низкий, пропеченый, но влажный из-за высокой плотности. Чем я могла его испортить понять не могу.

У меня поднялся замечательно, раза в 2,5, наверное. Я только муку просеивала, остальные сухие продукты к ней в чашку добавила и перемешала ложкой. Получился в меру влажный, пышный, пропечённый. Я и соду и разрыхлитель добавила. А мука и разрыхлитель нормальные?

Надя, а может крышку во время выпечки открывала, подсматривала?

Ириночка, не подсматривала я Мультя у меня всего неделю. Боюсь лишний раз заглянуть, испортить выпечку. В воскресенье делала медово-шоколадный пирог, он поднялся раза в три, такой воздушный был. Думала, что и в этот раз все получится.

... А мука и разрыхлитель нормальные?

Да, всегда все получалось. Но не в этот раз! Не мой день наверное был

Может еще как-нибудь попробую сделать. Обидно же, у всех получился, а у меня нет.

Ну тут такое дело... у меня Либертон-и всегда в нем выпечка на ура. а как то раз пекла медовик и получился такой сырой блин. я уже решила, что просто мв сломалась, когда нет же, опять стало печь... причину не знаю до сих пор..

В Дзержинск чели сгонять...., мне тама зуб обещали....

Приезжай моя дорогая, ещё сделаю. Вчера приходили гости, наверное запах почуяли, смели всё сразу, делала с клубничным сиропом. Фотографировать при них не стала, так как меня бы не поняли.

Приезжай моя дорогая, ещё сделаю. Вчера приходили гости, наверное запах почуяли, смели всё сразу, делала с клубничным сиропом. Фотографировать при них не стала, так как меня бы не поняли.

Хорошо получилось, вкусно?

Да, забыла написать, молока не было, делала на сухих сливках, получилось замечательно.

Да, забыла написать, молока не было, делала на сухих сливках, получилось замечательно.

У меня сухие сливки пропадают, а какое соотношение? готовили с водой или просто в тесто сыпали?

Ирин, да разведи ложку столовую сливок в воде (150мл), а остальное все по рецепту

Ирин, да разведи ложку столовую сливок в воде (150мл), а остальное все по рецепту

спасибо



Подсела я на Ваш шоколадничек и всю свою семейку подсадила. Как только я его не пекла. А еще вместо сиропа использую шоколадный ликер. А вчера вообще извратилась. Разделила на три коржа и промазала заварным шоколадным кремом. Вот отчитываюсь – так как к вечеру его уже не будет.







Получился тортик. Спасибо Вам – рецепт отличный и еще очень бюджетный!!! Поэтому я при наличии большой семьи (где я единственная женщина) могу готовить его часто.

Ирина, какая ты умница, у меня от фотки прям слюньки потекли.

Ирина, какая ты умница, у меня от фотки прям слюньки потекли.

Ой спасибо, это автор молодец - рецепт обалденный.

Подсела я на Ваш шоколадничек и всю свою семейку подсадила. Как только я его не пекла. А еще вместо сиропа использую шоколадный ликер.

Ух ты какой вкусненький пирожок! На здоровье Ирина! Рада, что рецептик пригодился и понравился.

Ирин, я всё же не утерпела, тоже твой пирожок поставила опять с клубничным сиропчиком, щас выпекается и так сильно «воняет», прям терпежу нет.

Ирин, я всё же не утерпела, тоже твой пирожок поставила опять с клубничным сиропчиком, щас выпекается и так сильно «воняет», прям терпежу нет.

советую крем сварить. вкус обалденный. от пирога - утром фоткала уже меньше половины осталось

Ирин, а рецептик крема?

... и так сильно «воняет», прям терпежу нет...

Как воняет? Не вкусно паФнет?

Ага, так не ффкусно, не ффкусно, что

Ирин, а рецептик крема?

Для крема   
Молоко   500 мл
Сахар   130 гр
Яйцо    1 шт
Мука   5 ст л с не огромной горкой
Какао 3 ст л

350 мл молока и сахар нагреть почти до кипения. В это время взбить венчиком яйцо, добавить муку, какао и 150 мл оставшегося молока. Эту смесь влить в разогретой молоко, постоянно помешивая и продолжая нагревать. Когда загустеет, снять с огня и остужать с закрытой крышкой (чтобы пленка не образовалась). Я выставляю на улицу.

Я еще могу грамм 50 масла сливочного в горячий добавить и размешать, но можно и без.

Любителям продегустировать во время приготовления и после - ложкой по лбу - так как это крем ровно на три коржа.
Намазывать остывший.

Ирин (tumanofaaaa) спасибо, щас сварю, пирог готов, остужается, а запах мммм... Ирин-вернисаж, я тя

Сборище шокоманоВ!!!

Ух ты какой вкусненький пирожок! На здоровье Ирина! Рада, что рецептик пригодился и понравился.

Вы не против рецепта крема? Я Вас не обижу?

Вы не против рецепта крема? Я Вас не обижу?

Ириш ты чеееее? Спасибо большое за рецептик крема!
Я тоже люблю заварной крем, только у меня рецепт немного другой, по бюджетнее

крем:
молоко -200мл
сахар -3-6ст л
мука -1ст л
Хорошо все перемешать венчиком и продолжая помешивать довести до кипения (загустения). В принципе крем готов, но я добавляю кусочек масла сливочного и хорошо перемешиваю, а потом вмешиваю прям в горячий крем ягодки из морозилки и промазываю тортики.(мороженные ягодки быстро остужают крем) Мне очень нравится, крем получается легкий, не жирный и не очень сладкий (5 ст л сахара когда ягодки кислые).

Сборище шокоманоВ!!!

И все Ирки...

Ириш ты чеееее? Спасибо большое за рецептик крема!
Я тоже люблю заварной крем, только у меня рецепт немного другой, по бюджетнее

крем:
молоко -200мл
сахар -3-6ст л
мука -1ст л
Хорошо все перемешать венчиком и продолжая помешивать довести до кипения (загустения). В принципе крем готов, но я добавляю кусочек масла сливочного и хорошо перемешиваю, а потом вмешиваю прям в горячий крем ягодки из морозилки и промазываю тортики.(мороженные ягодки быстро остужают крем) Мне очень нравится, крем получается легкий, не жирный и не очень сладкий (5 ст л сахара когда ягодки кислые).

Класс! Буду так делать. ИИИчки экономить. И с ягодками... ммммм

И все Ирки...

Ирки это сила!!! Ирки всех стран и городов – не самая плохая компания – присоединяйтесь!



Ой девочки, какие Вы хорошие, а я чуть было с сайта не ушла – меня тут обидели. А теперь Вы тут и я тут буду.

... а я чуть было с сайта не ушла - меня тут обидели....

Я все это тоже проходила... остыло, прошло...

Пирожок и крем стынут, скоро буду мазить. Ирин, спасибо за ещё один простой рецептик крема.

Пирожок и крем стынут, скоро буду мазить. Ирин, спасибо за ещё один простой рецептик крема.

Ирин, Вы еще Иринин посмотрите, он вообще бюджетный очень. Сфоткаете?

Я все это тоже проходила... остыло, прошло...

да я тоже поняла как надо

Иришки, вот что получилось, стоит пропитывается, не знаю успею сфоткать разрез или нет, заранее прошу прощение.

 

Иришки, вот что получилось, стоит пропитывается, не знаю успею сфоткать разрез или нет, заранее прошу прощение.

 

ой ну обалдеть!!! приятного тебе аппетита, а то я уже объелась...

Спасибо!!!

Ой, ну красотень получилась! У тебя как всегда все ровненько, гладенько, красивенько, с клубнииичкой... вкусна наверноооо

Да все твои рецепты вкусные.

Получился пышный и вкусный пирог. Спасибо за рецепт.

На здоровье!

Иришенька, напомнила... пойду скину все в комбайн, а потом в мультю. Устану натружусь... потом муж вечером накушается, а я скажу: помой посудку я же устала!

Устану натружусь...

я же устала!

эт точно, мулечка готовит, мы отдыхаем...