Ароматный уксус это что? Эссенция или типа яблочный или виноградный? Или, Таня, вы для красоты слога так написали?
Ира, эссенция не применяется для приготовления еды, кроме консервации в разведенном виде.
Под ароматным уксусом я подразумеваю хороший столовый уксус: виноградный, яблочный, малиновый и так далее. Самый распространенный яблочный натуральный и винный.
Малиновый и вишневый уксус я готовлю сама, и есть рецепты этого уксуса на форуме