Салат "Море вкуса"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Капуста кольраби

1 качан

Морковь средняя

1 штука

Огурец средний

2-3 шт

Лук репчатый

1 маленькая головка

Помидор

1-2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Говядина или курица отварная или колбаса полукопченая

200 гр

Зеленый горошек

1 банка

Соль и перец

по вкусу

Способ приготовления

 Капусту, морковь, огурец потереть длинной соломкой. Помидор, мясо или колбасу, лук нашинковать соломкой. Чеснок потереть на мелкой терке.
 Огурцы отжать.
 Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Соль и перец добавить по вкусу.
 

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Салат можно готовить и в вегетарианском варианте. Не добавляем мясо и майонез. Вместо майонеза приготовить соус: смешать масло с горчицей, добавить специи и яблочный уксус по вкусу. Перемешать и залить этой смесью салат. Тоже очень вкусно.

Это там оливки или горошек такой крупный?

Это горошек такой крупный!!!

Еще и овальный Ну и хорошо.
Первый рецепт с кольраби, который я рискну, наверно, сделать.
Обычно ношусь с нею, как с писаной торбой - никто не ест...

#_Натaшка_#, буду рада если рецепт Вам понравится!!!

lisa567, спасибо, будем пробовать!
Чеснок с кольраби и с мясом - должно быть интересно
Есть подозрение, что по вкусу похоже на «Ташкент», там зеленая редька с мясом.
Тоже что-то такое остренькое и белое.

Мне тоже рецепт понравился, надо сделать, кольраби растёт. С полукопчёной колбасой, мне кажется, будет вкуснее всего.

Олеся, огромное спасибо от моей приятельницы за очень вкусный салат Она с копченной курицей и сметаной делала. Фотография её.