Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем
 [1]

Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем

Избранное
MariS
29 Дек. 2017, 09:16

Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем

Категория: Рыбные блюда
Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем

Ингредиенты

рыба белая (любая)600 г
лимон1 шт
огурцы2 шт
стебли сельдерея2 шт
петрушка2-3 веточки
масло оливковое1 ст.л.
соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

  • Предлагаю попробовать диетическую лимонную рыбку. Подойдет любая - треска, минтай, навага. Зелень тоже можно использовать по своему усмотрению.
  • Готовится в считанные минуты, рецепт у меня - просто палочка-выручалочка! Попробуйте и вы.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Огурцы нарезаем тонкими длинными пластинами. Сельдерей режем поперек "шайбочками".
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Мелко нарезаем петрушку.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Цедру срезаем с лимона  тонкими полосками, а затем нарезаем очень тонкой стружкой.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Из половины лимона выжимаем сок. Смешиваем петрушку с  цедрой, 1/2 частью сока лимона  и 1/2 частью оливкового масла. Добавляем соль, перец.
  • Рыбу нарезаем порционными кусочками, обваливаем в смеси цедры с зеленью.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем В форму для запекания укладываем сельдерей, сверху пластины огурцов.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем   На них кладем кусочки рыбы. Поливаем оставшимся соком лимона и оливковым маслом. Форму закрываем фольгой.
  • Духовку  нагреваем до 180*С.   Отправляем запекаться на 10 минут.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем Далее снимаем фольгу и запекаем под грилем 5 минут до легкого подрумянивания.
  • Готовую рыбку подаем к столу прямо в форме.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем
  • Раскладываем по тарелкам вместе с огурцами и сельдереем. Добавляем по желанию другие овощи.
  • Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем
  • В окружении лимонной цедры и зелени, на подушке из огурцов с сельдереем рыбка получается нежнее нежного. Вкусно, быстро, диетически!
  • Приятного аппетита!
  • Счастливого нового года!

               

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

35 минут

Программа приготовления:

духовка

               
Подмосквичка
29 Дек. 2017, 15:11

Какая прелесть
Люблю такую рыбку, быстро, вкусно, полезно.
Обязательно попробую .
MariS
29 Дек. 2017, 20:56

Цитата: Подмосквичка от 29 Дек. 2017, 15:11
Обязательно попробую .

Елена, рада, что рецепт приглянулся. Буду ждать впечатлений.
С наступающим новым годом!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:24

16:23

16:22

16:21

16:20

16:20

16:19

16:19

16:13

16:02

16:00

16:00

15:56

15:53

15:49

15:46

15:45

15:42

15:38

15:22

15:17

15:10

15:10

15:09

14:52

14:49

14:44

14:40

14:38

14:31

14:29

14:25

14:21

14:07

13:54

13:51

13:32

13:30