Тема:
 [1]

Рулеты из телятины с беконом

Избранное
ang-kay
13 Нояб. 2017, 06:28

Рулеты из телятины с беконом

Категория: Мясные блюда
Рулеты из телятины с бекономРулеты из телятины с беконом

Ингредиенты

телятина (у меня лопатка)350 г.
бекон (у меня свежий)100 г.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
смесь для бастурмыпо вкусу
перец душистый горошком3-4 шт.
лавровый лист1 шт.

Способ приготовления

  • Рулеты из телятины с бекономУ меня был кусочек мяса. Я его разрезала вдоль, развернула и очень хорошо отбила. Пласт должен получиться очень тонкий. Посолила и поперчила.
  • Рулеты из телятины с бекономТонко порезала подмороженный бекон.
  • Рулеты из телятины с бекономУложила поверх мяса.
  • Рулеты из телятины с бекономСкрутила в плотный рулет и разрезала на 4 части.
  • Уложила в форму для запекания, добавила немного воды , перец душистый горошком и лавровый лист. Если боитесь, что рулеты развернутся, то скрепите их зубочисткой или обвяжите предварительно кулинарной нитью. Так будет надежней и слои  в рулетах будут прилегать плотнее.
  • Рулеты из телятины с бекономПоставила в разогретую до 160 градусов духовку,
  • накрыла фольгой. Готовила час, периодически снимала фольгу и поливала рулеты соком. Убрала фольгу и запекала еще 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и готовность мяса.
  • Рулеты из телятины с беконом
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

2-4 порции

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Это очень вкусно. Особенно хороши здесь специи для бастурмы. Запах и вкус рулетов умопомрачительный.  Рекомендую.

               
kristina1
13 Нояб. 2017, 13:15

ang-kay, Анжела, молодец, как всегда..и фотки классные.
ang-kay
13 Нояб. 2017, 14:41

kristina1, спасибо, я старалась)
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения