Успешное выращивание малины (Rubus idaeus) и получение обильного урожая крупных, сладких ягод невозможно без понимания ее биологии. Малина — это многолетняя культура, требующая отдельного, хорошо подготовленного участка. Ключ к ее продуктивности лежит в правильной и своевременной обрезке, которая напрямую зависит от жизненного цикла побегов. Для этого необходимо различать два типа побегов и два основных типа плодоношения.
Каждый куст малины состоит из побегов разного возраста. Примокан — это побег первого года жизни. Весной он появляется из корневой системы, растет зеленым, гибким и гладким. Его основная задача в первый год — набрать силу и вырасти. Флорикан — это тот же самый примокан, но уже на второй год своей жизни. Перезимовав, он становится одревесневшим, приобретает коричневый цвет, а его кора может становиться более грубой и даже отслаиваться. Именно на флорикане формируются цветочные почки, а затем и ягоды. После плодоношения флорикан полностью отмирает, завершая свой двухлетний цикл. Понимание этой разницы — фундамент для всей дальнейшей агротехники.
Все сорта малины делятся на две большие группы в зависимости от того, на каких побегах они плодоносят. Первая группа — это летняя малина, или малина однократного плодоношения. Она строго следует двухлетнему циклу. Ягоды формируются исключительно на побегах второго года, то есть на флориканах. Это означает, что после посадки такой малины первого урожая придется ждать до следующего лета. Летние сорта обычно дают один, но очень обильный урожай, который созревает в течение примерно месяца, как правило, в середине лета. Кусты у них более мощные и высокие, часто достигают 1.8 метра и более, поэтому им необходима надежная опора и достаточное пространство.
Вторая группа — это ремонтантная малина, также известная как осенняя или повторно плодоносящая. Ее жизненный цикл проще и короче. Она способна давать урожай на побегах текущего года, то есть на примоканах. Ягоды начинают формироваться на верхушках молодых побегов в конце лета, обычно с середины августа, и плодоношение продолжается до первых заморозков. Кусты ремонтантной малины, как правило, более компактные и коренастые, высотой 1.2–1.5 метра, и хотя опора им тоже полезна, она может быть более простой. Многие садоводы считают именно ремонтантные сорта самыми продуктивными и вкусными. Важно отметить, что новые саженцы такой малины дадут урожай уже в первый год посадки.
Ремонтантные сорта обладают интересной особенностью, которая часто вводит в заблуждение. Если не срезать осенью отплодоносившие примоканы, весной они превратятся в флориканы и дадут небольшой летний урожай на своей нижней части. Однако большинство агрономов не рекомендуют такую практику. Это приводит к двум скромным урожаям вместо одного обильного осеннего. Кроме того, летнее плодоношение на старых побегах задерживает развитие и созревание основного, осеннего урожая на молодых побегах. Для максимальной отдачи ремонтантную малину лучше выращивать ради одного, но мощного осеннего урожая.
Если вы не знаете, какой тип малины растет на вашем участке, определить это можно по несколь
коим признакам в разное время года. Весной осмотрите перезимовавшие побеги. У летней малины старые, отплодоносившие в прошлом году стебли будут выглядеть сухими, ломкими и безжизненными. У ремонтантной же на нижней части прошлогодних побегов начнут набухать почки или появляться новые листья — это подготовка к небольшому летнему урожаю.
Летом идентификация становится еще проще. У летней малины ягоды будут формироваться на одревесневших, коричневых побегах второго года (флориканах). У ремонтантной же бутоны, цветы и ягоды появятся на свежих, зеленых побегах текущего года (примоканах), начиная с их верхушек. Осенью все очевидно: если вы собираете урожай в сентябре, у вас точно ремонтантная малина. Зимой, когда все побеги находятся в состоянии покоя, различить их сложнее всего.
Существует безошибочный тест, который поможет окончательно развеять сомнения. Поздней зимой или ранней весной срежьте абсолютно все побеги малины до уровня земли. Если в конце лета и осенью того же года вы получите урожай, значит, у вас ремонтантная малина. Если же урожая не будет совсем, это летняя малина, и плодоношения следует ожидать только на следующий год на отросших за сезон побегах.
Основную обрезку проводят в период покоя, когда на растениях нет листьев — поздней осенью, зимой или ранней весной, как только сойдет снег. Для работы понадобятся острый секатор для точечных срезов и сучкорез для удаления толстых старых побегов.
Существует два метода обрезки, но один из них является предпочтительным. Самый простой и эффективный способ, гарантирующий максимальный осенний урожай, — это полное скашивание всех побегов ранней весной. Все стебли срезаются вровень с землей или оставляются пеньки высотой 2-3 см. Этот метод исключает болезни и вредителей, зимующих на старых побегах, и стимулирует мощный рост новых плодоносящих примоканов.
Второй метод нацелен на получение двух урожаев и подходит только для сильных, хорошо развитых кустов определенных сортов (например, 'Joan J'). В феврале отбирают 6-8 самых крепких прошлогодних побегов на каждый метр ряда и обрезают у них только верхнюю, уже отплодоносившую часть. Все остальные слабые и тонкие побеги вырезают под корень. После сбора летнего урожая с этих перезимовавших стеблей их немедленно срезают у основания, чтобы дать больше света и питания новым примоканам для осеннего урожая.
Обрезка летней малины — это многоэтапный процесс. Сразу после сбора последнего урожая летом необходимо вырезать под корень все побеги, которые только что отплодоносили (флориканы). Их легко отличить по темному, одревесневшему виду и остаткам плодовых веточек. Одновременно с этим нужно провести нормировку молодых зеленых побегов (примоканов), которые выросли в текущем сезоне. На каждом растении или на погонный метр ряда оставляют 6-8 самых сильных и здоровых побегов — именно они дадут урожай в следующем году. Все слабые, тонкие, поврежденные или загущающие посадки примоканы безжалостно удаляются. Оставленные побеги аккуратно подвязывают к шпалере, располагая их на расстоянии 8-10 см друг от друга для лучшего освещения и проветривания. Завершающий этап проводят в феврале: верхушки перезимовавших побегов подрезают до сильной почки, примерно на 10 см выше верхней проволоки шпалеры.
Черноплодная малина летнего срока созревания требует дополнительной обрезки из-за своего буйного роста. Помимо стандартной процедуры удаления отплодоносивших флориканов, для нее применяют летнюю прищипку. Когда молодые примоканы достигают высоты около 1.8 метра, их верхушки прищипывают. Это стимулирует активное ветвление, и на следующий год на этих боковых побегах сформируется гораздо больше ягод. Ранней весной также удаляют все подмерзшие или засохшие кончики на этих боковых ветвях.
Приобретайте только сертифицированный, безвирусный посадочный материал. Лучшее время для посадки — осень, но можно сажать в течение всего периода покоя (с ноября по март), пока почва не замерзла. Выберите солнечное, защищенное от ветра место. Малина может плодоносить и в легкой полутени, но урожай будет скромнее. Ряды лучше располагать с севера на юг для равномерного освещения. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, влагоемкой и слабокислой (pH 6.5–6.7). Малина не терпит застоя воды и известковых почв. Перед посадкой участок очищают от многолетних сорняков, вносят ведро перепревшего навоза или компоста на квадратный метр и комплексное удобрение с высоким содержанием калия. Саженцы располагают на расстоянии 45–60 см друг от друга с междурядьями 1.8 м. Сажать нужно неглубоко: первые корни должны быть покрыты слоем земли не более 5 см. После посадки все побеги обрезают до высоты 25 см и мульчируют почву вокруг слоем компоста толщиной 7-8 см.
Для выращивания в горшках выбирайте компактные сорта. Контейнер должен быть не менее 38 см в диаметре. Используйте смесь из 80% универсального грунта и 20% садовой земли. В каждый горшок сажают одно растение и обеспечивают ему опору.
Малине необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды и во время цветения и созревания ягод. Поливать следует под корень. Ранней весной вносят удобрения с высоким содержанием калия. Например, можно использовать 3 унции (около 85 г) азотного удобрения на 3 метра ряда, разделив эту дозу на две подкормки: в конце марта и в конце мая. Ежегодное мульчирование компостом или соломой помогает сохранить влагу и подавить сорняки. В марте плантацию прореживают, оставляя в полосе шириной 30-45 см по одному сильному побегу на каждые 10-15 см.
Для высокорослых летних сортов идеально подходит однополосная шпалера с тремя рядами проволоки на столбах высотой 1.8 м. Для ремонтантных сортов можно использовать более низкую шпалеру с параллельными проволоками, которые просто поддерживают побеги, не требуя подвязки. Для экономии места 2-3 куста можно посадить вокруг одного столба и подвязывать побеги к нему.
Ягоды собирают в сухую погоду, когда они приобретут насыщенный цвет и будут легко отделяться от плодоложа. Основными вредителями являются птицы и малинный жук. Для защиты созревающего урожая посадки накрывают сеткой. Из болезней наиболее распространены серая гниль, антракноз и различные пятнистости.
Профилактика — это хорошая циркуляция воздуха, которую обеспечивает правильная обрезка и прореживание. Растения с признаками вирусных заболеваний (карликовость, деформация листьев) следует немедленно удалять и сжигать.
Среди ремонтантных сортов выделяется 'Caroline' — крупная, коническая, очень урожайная ягода с эталонным сладким вкусом. Немного уступает ей по вкусу, но созревает раньше всех 'Jaclyn' с такими же крупными и плотными ягодами. Сорт 'Joan J' обладает превосходным сладким вкусом, но ягоды у него нежные и мягкие. Желтоплодные сорта, такие как 'Anne' и 'Fall Gold', очень сладкие, почти медовые, но им может не хватать классического малинового аромата. Уникальный сорт 'Double Gold' поражает флуоресцентным кораллово-розовым цветом ягод и богатым вкусом. Черноплодный ремонтантный сорт 'Niwot' дает крупные ягоды с джемовым вкусом.
Среди летних сортов одним из лучших считается 'Royalty Purple' с огромными, очень урожайными ягодами темно-пурпурного цвета с сизым налетом и хорошим для летнего сорта вкусом. Из черноплодных летних сортов стоит отметить 'Mac Black' с крупными ягодами и насыщенным джемовым ароматом, и 'Jewel' с более мелкими, но яркими по вкусу плодами. Из красноплодных летних сортов выделяется 'Killarney' с восхитительно сладкими ягодами и 'Glen Ample' с крупными, вкусными плодами и устойчивостью к болезням. Для контейнерного выращивания отлично подходит карликовый сорт 'Ruby Beauty'.
Примоканы и флориканы: ключ к пониманию
Каждый куст малины состоит из побегов разного возраста. Примокан — это побег первого года жизни. Весной он появляется из корневой системы, растет зеленым, гибким и гладким. Его основная задача в первый год — набрать силу и вырасти. Флорикан — это тот же самый примокан, но уже на второй год своей жизни. Перезимовав, он становится одревесневшим, приобретает коричневый цвет, а его кора может становиться более грубой и даже отслаиваться. Именно на флорикане формируются цветочные почки, а затем и ягоды. После плодоношения флорикан полностью отмирает, завершая свой двухлетний цикл. Понимание этой разницы — фундамент для всей дальнейшей агротехники.
Два типа малины: летняя и ремонтантная
Все сорта малины делятся на две большие группы в зависимости от того, на каких побегах они плодоносят. Первая группа — это летняя малина, или малина однократного плодоношения. Она строго следует двухлетнему циклу. Ягоды формируются исключительно на побегах второго года, то есть на флориканах. Это означает, что после посадки такой малины первого урожая придется ждать до следующего лета. Летние сорта обычно дают один, но очень обильный урожай, который созревает в течение примерно месяца, как правило, в середине лета. Кусты у них более мощные и высокие, часто достигают 1.8 метра и более, поэтому им необходима надежная опора и достаточное пространство.
Вторая группа — это ремонтантная малина, также известная как осенняя или повторно плодоносящая. Ее жизненный цикл проще и короче. Она способна давать урожай на побегах текущего года, то есть на примоканах. Ягоды начинают формироваться на верхушках молодых побегов в конце лета, обычно с середины августа, и плодоношение продолжается до первых заморозков. Кусты ремонтантной малины, как правило, более компактные и коренастые, высотой 1.2–1.5 метра, и хотя опора им тоже полезна, она может быть более простой. Многие садоводы считают именно ремонтантные сорта самыми продуктивными и вкусными. Важно отметить, что новые саженцы такой малины дадут урожай уже в первый год посадки.
Ремонтантные сорта обладают интересной особенностью, которая часто вводит в заблуждение. Если не срезать осенью отплодоносившие примоканы, весной они превратятся в флориканы и дадут небольшой летний урожай на своей нижней части. Однако большинство агрономов не рекомендуют такую практику. Это приводит к двум скромным урожаям вместо одного обильного осеннего. Кроме того, летнее плодоношение на старых побегах задерживает развитие и созревание основного, осеннего урожая на молодых побегах. Для максимальной отдачи ремонтантную малину лучше выращивать ради одного, но мощного осеннего урожая.
Как определить сорт вашей малины
Если вы не знаете, какой тип малины растет на вашем участке, определить это можно по несколь
коим признакам в разное время года. Весной осмотрите перезимовавшие побеги. У летней малины старые, отплодоносившие в прошлом году стебли будут выглядеть сухими, ломкими и безжизненными. У ремонтантной же на нижней части прошлогодних побегов начнут набухать почки или появляться новые листья — это подготовка к небольшому летнему урожаю.
Летом идентификация становится еще проще. У летней малины ягоды будут формироваться на одревесневших, коричневых побегах второго года (флориканах). У ремонтантной же бутоны, цветы и ягоды появятся на свежих, зеленых побегах текущего года (примоканах), начиная с их верхушек. Осенью все очевидно: если вы собираете урожай в сентябре, у вас точно ремонтантная малина. Зимой, когда все побеги находятся в состоянии покоя, различить их сложнее всего.
Существует безошибочный тест, который поможет окончательно развеять сомнения. Поздней зимой или ранней весной срежьте абсолютно все побеги малины до уровня земли. Если в конце лета и осенью того же года вы получите урожай, значит, у вас ремонтантная малина. Если же урожая не будет совсем, это летняя малина, и плодоношения следует ожидать только на следующий год на отросших за сезон побегах.
Искусство обрезки: подробное руководство
Основную обрезку проводят в период покоя, когда на растениях нет листьев — поздней осенью, зимой или ранней весной, как только сойдет снег. Для работы понадобятся острый секатор для точечных срезов и сучкорез для удаления толстых старых побегов.
Обрезка ремонтантной (осенней) малины
Существует два метода обрезки, но один из них является предпочтительным. Самый простой и эффективный способ, гарантирующий максимальный осенний урожай, — это полное скашивание всех побегов ранней весной. Все стебли срезаются вровень с землей или оставляются пеньки высотой 2-3 см. Этот метод исключает болезни и вредителей, зимующих на старых побегах, и стимулирует мощный рост новых плодоносящих примоканов.
Второй метод нацелен на получение двух урожаев и подходит только для сильных, хорошо развитых кустов определенных сортов (например, 'Joan J'). В феврале отбирают 6-8 самых крепких прошлогодних побегов на каждый метр ряда и обрезают у них только верхнюю, уже отплодоносившую часть. Все остальные слабые и тонкие побеги вырезают под корень. После сбора летнего урожая с этих перезимовавших стеблей их немедленно срезают у основания, чтобы дать больше света и питания новым примоканам для осеннего урожая.
Обрезка летней малины
Обрезка летней малины — это многоэтапный процесс. Сразу после сбора последнего урожая летом необходимо вырезать под корень все побеги, которые только что отплодоносили (флориканы). Их легко отличить по темному, одревесневшему виду и остаткам плодовых веточек. Одновременно с этим нужно провести нормировку молодых зеленых побегов (примоканов), которые выросли в текущем сезоне. На каждом растении или на погонный метр ряда оставляют 6-8 самых сильных и здоровых побегов — именно они дадут урожай в следующем году. Все слабые, тонкие, поврежденные или загущающие посадки примоканы безжалостно удаляются. Оставленные побеги аккуратно подвязывают к шпалере, располагая их на расстоянии 8-10 см друг от друга для лучшего освещения и проветривания. Завершающий этап проводят в феврале: верхушки перезимовавших побегов подрезают до сильной почки, примерно на 10 см выше верхней проволоки шпалеры.
Особый подход к черноплодной малине
Черноплодная малина летнего срока созревания требует дополнительной обрезки из-за своего буйного роста. Помимо стандартной процедуры удаления отплодоносивших флориканов, для нее применяют летнюю прищипку. Когда молодые примоканы достигают высоты около 1.8 метра, их верхушки прищипывают. Это стимулирует активное ветвление, и на следующий год на этих боковых побегах сформируется гораздо больше ягод. Ранней весной также удаляют все подмерзшие или засохшие кончики на этих боковых ветвях.
Создание идеальных условий: посадка и уход
Выбор и посадка саженцев
Приобретайте только сертифицированный, безвирусный посадочный материал. Лучшее время для посадки — осень, но можно сажать в течение всего периода покоя (с ноября по март), пока почва не замерзла. Выберите солнечное, защищенное от ветра место. Малина может плодоносить и в легкой полутени, но урожай будет скромнее. Ряды лучше располагать с севера на юг для равномерного освещения. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, влагоемкой и слабокислой (pH 6.5–6.7). Малина не терпит застоя воды и известковых почв. Перед посадкой участок очищают от многолетних сорняков, вносят ведро перепревшего навоза или компоста на квадратный метр и комплексное удобрение с высоким содержанием калия. Саженцы располагают на расстоянии 45–60 см друг от друга с междурядьями 1.8 м. Сажать нужно неглубоко: первые корни должны быть покрыты слоем земли не более 5 см. После посадки все побеги обрезают до высоты 25 см и мульчируют почву вокруг слоем компоста толщиной 7-8 см.
Малина в контейнерах
Для выращивания в горшках выбирайте компактные сорта. Контейнер должен быть не менее 38 см в диаметре. Используйте смесь из 80% универсального грунта и 20% садовой земли. В каждый горшок сажают одно растение и обеспечивают ему опору.
Постоянная забота о малиннике
Малине необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды и во время цветения и созревания ягод. Поливать следует под корень. Ранней весной вносят удобрения с высоким содержанием калия. Например, можно использовать 3 унции (около 85 г) азотного удобрения на 3 метра ряда, разделив эту дозу на две подкормки: в конце марта и в конце мая. Ежегодное мульчирование компостом или соломой помогает сохранить влагу и подавить сорняки. В марте плантацию прореживают, оставляя в полосе шириной 30-45 см по одному сильному побегу на каждые 10-15 см.
Системы поддержки и подвязки
Для высокорослых летних сортов идеально подходит однополосная шпалера с тремя рядами проволоки на столбах высотой 1.8 м. Для ремонтантных сортов можно использовать более низкую шпалеру с параллельными проволоками, которые просто поддерживают побеги, не требуя подвязки. Для экономии места 2-3 куста можно посадить вокруг одного столба и подвязывать побеги к нему.
Сбор урожая и защита от проблем
Ягоды собирают в сухую погоду, когда они приобретут насыщенный цвет и будут легко отделяться от плодоложа. Основными вредителями являются птицы и малинный жук. Для защиты созревающего урожая посадки накрывают сеткой. Из болезней наиболее распространены серая гниль, антракноз и различные пятнистости.
Профилактика — это хорошая циркуляция воздуха, которую обеспечивает правильная обрезка и прореживание. Растения с признаками вирусных заболеваний (карликовость, деформация листьев) следует немедленно удалять и сжигать.
Путеводитель по сортам: от классики до экзотики
Среди ремонтантных сортов выделяется 'Caroline' — крупная, коническая, очень урожайная ягода с эталонным сладким вкусом. Немного уступает ей по вкусу, но созревает раньше всех 'Jaclyn' с такими же крупными и плотными ягодами. Сорт 'Joan J' обладает превосходным сладким вкусом, но ягоды у него нежные и мягкие. Желтоплодные сорта, такие как 'Anne' и 'Fall Gold', очень сладкие, почти медовые, но им может не хватать классического малинового аромата. Уникальный сорт 'Double Gold' поражает флуоресцентным кораллово-розовым цветом ягод и богатым вкусом. Черноплодный ремонтантный сорт 'Niwot' дает крупные ягоды с джемовым вкусом.
Среди летних сортов одним из лучших считается 'Royalty Purple' с огромными, очень урожайными ягодами темно-пурпурного цвета с сизым налетом и хорошим для летнего сорта вкусом. Из черноплодных летних сортов стоит отметить 'Mac Black' с крупными ягодами и насыщенным джемовым ароматом, и 'Jewel' с более мелкими, но яркими по вкусу плодами. Из красноплодных летних сортов выделяется 'Killarney' с восхитительно сладкими ягодами и 'Glen Ample' с крупными, вкусными плодами и устойчивостью к болезням. Для контейнерного выращивания отлично подходит карликовый сорт 'Ruby Beauty'.
