Мои любимые рецепты (Бабовка)

Помощники

Смазка для формы
hlebopechka.ru...

Самодельный разрыхлитель

[/td][td]Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури «за 5 минут в день»
(Анис)[/td][/tr][/table]

Выпечка из творога

Запеканка творожная «Нежнейшая» (Танюля)

Выпекаем в Панасонике 55 минут + 1 час не вынимать из МВ

Здоровые перекусы

Козинаки из зеленой гречки (Гала)

Сушила в сушке на 60 град

Мармеладки свекольные с черносливом и орехами - полезные конфеты для детей и взрослых (Rada-dms)

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов) (Туманчик)

Сладкие проверенные десерты

Корзинка песочная с белковым кремом (как в старые добрые времена) (Танця)

Беспроиграшный рецепт

Меренги на палочке (Shunika13)

в газовой духовке (температура? (минимальный огонь) с приоткрытой дверкой сушим

Зефир вегетарианский постный с яблочным пюре (ang-kay)

Хорошо взбить до устойчивых пиков.

Широан (сладкая паста из белой фасоли) (Туманчик)

Хлебо-булочная выпечка

Добавлено Воскресенье, 19.02.2017, 18:50

Если вы на диете

   Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)

[/td][td]Майонез постный на основе льняной муки
(ang-kay)[/td][/tr][/table]

Добавлено Понедельник, 20.02.2017, 02:30

Яблочные оладьи с корицей без яиц в вафельнице (Манна)

Вагаси уиро - искусство японской кулинарии (Туманчик)

Кормим сильный пол

Мясной пирог в скороварке Oursson MP5005PSD (Туманчик)

Бабка картофельная в мультиварке Oursson MP5005 (Туманчик)

Черный хлеб без дрожжей и без закваски (sageol)

Дарницкий хлеб от fugaska (Lola)

Хлеб хорошый

Булочки «Золотые шары» (Сплюшка)

Морковный сок можно заменить на тыквенный, томатный

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой (Linadoc)

Очень вкусное тесто, подходит для диеты

Чисто ржанной содовый хлеб (Alycha)

Порцию изменила под ХБ.
3 ст. ржаной муки (445 г)
1,5 ч. л. разрыхлителя (7 г)
3/4 ч. л. соды (3 г)
2 ст. л. сахара (30 г)
2 ст. л. сливочного масла (45 г)

1,5 ст. кефира (я заменила на сметану и соевое молоко)
3 яйца куриные (85 г перепелиных яиц + 84г лляного яйца)

Мармелад (Тортыжка)

1

мармелад в виде шариков - разноцветный весь!

И если подготовленную мармеладную смесь залить в пакетики для льда круглые - мы что получить можем? А потом просто вскрыть пакеты (разорвать) и обвалять шарики в сахаре
в

2

Мармелад из черносмородинового варенья
Варенье - поллитровая банка+ 150мл воды
Агар 15г - (столовая ложка с небольшой горочкой).
Лимонный сок с сахаром - 3ст. л.(можно и без сахара)
15 г агара залить 150мл воды или сока (я ополоснула баночку из-под варенья и процедила через ситечко) и оставить на 30 минут.
Варенье раздолбить блендером. Чтобы косточки и кожуру убрать, нужно откинуть на марлю это пюре и отжать марлечку. Поставить пюре на плиту. Закипит, влить туда сразу же всю норму агара. Мешать и варить на медленном огне пока агар не начнет себя проявлять (3 минуты у меня). Во время варки добавить сок лимона. Охладить кастрюльку в холодной воде, все время помешивая или просто на столе, пока не начнет тянуться с ложки. Вылить в емкость и поставить в холодильник. Застынет (очень быстро), порезать на дольки и пересыпать сахарной пудрой.
 П. С. в следующий раз возьму поменьше агара, думаю грамм 10 вполне хватит. Черносмородиновое варенье очень хорошо желируется.

Суфле «Птичье молоко» (Тортыжка)

Торт «Медовик» из заварного теста (Qween)