Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Рома
Воскресенье, 22 сентября 2019 года, 12:19 | Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Категория: Здоровое питание
Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Ингредиенты

Салатная смесь, руккола, ботва овощная
Редис мелкий
Виноград черный мелкий без косточек
Перец чили
Лук зеленый
Простокваша домашняя (мацони, кефир) для заправки
Соль
Сыр мягкий козий

Способ приготовления

  • В салате используем салатную смесь листьев, рукколу, и не выбрасываем ботву овощей. Листья свежие и хрустящие
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • И другие овощи
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Овощи почистить, помыть, тонко нарезать слайсами и добавить в салатник к салатным листьям. Виноград я беру мелкий, поэтому не нарезаю его. Порезать мелко зеленый лук.
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Добавить домашнюю простоквашу (мацони, кефир), немного посолить по вкусу. Для вкуса и сытности можно добавить 1-2 ч.л. растительного масла. У меня вариант салата без масла )) По вкусу можно добавить еще зубок чеснока на терке.
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Аккуратно перемешать и салат готов!
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • При сервировке на стол, добавила по паре кусочков козьего сыра, мягкого и сливочного по вкусу. Сыр "Козий с плесенью в золе"
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Салат готов к подаче к столу)
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей
  • Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Примечание

Простой фантазийный салат из продуктов, которые есть в холодильнике Есть возможность найти применение салатным листьям и овощной ботве, которые быстро вянут, портятся и часто приходится выбрасывать их за ненужностью.
Салат легкий и свежий по вкусу
Люблю добавлять для заправки салатов домашнюю простоквашу, мацони. Они немного кислые по вкусу и отлично подходят для заправки

Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Мое застолье (содержание раздела и блога)

Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашейЗаготовка ботвы (свекольной, моркови, редиса, хрена) для замораживания
(Рома)

Поддержи автора!
Яринка
Воскресенье, 22 сентября 2019 года, 23:45 | Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Отличный салат,с выдумкой !!!!!!
Рома
Понедельник, 23 сентября 2019 года, 09:01 | Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей


Дык, вроде ничего особенного в салате нет Ириша, спасибо!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы