Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Категория: Выпечка
Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Ингредиенты

картофель сырой очищенный 400 г.
мука пшеничная 1 сорт 300 г.
вода 300 грамм
дрожжи прессованные 10 г.
лук зеленый большой 1 пуч.
соль 2 ч. л.
сахар 2 ч. л.
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомКартофель натереть на мелкой терке.
  • Лук порезать.
  • Все сложить в миску, насыпать соль и сахар.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомДрожжи развести в воде и влить к овощам. Размешать.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомПросеять муку.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомРазмешать. Получается густое тесто. Если вам тесто покажется слишком густым, то добавьте немного воды.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомТесто накрыть и поставить бродить до увеличения в объеме вдвое. Это примерно час.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомСковороду разогреть с маслом. Не размешивая тесто, выкладывать по одной столовой ложке в сковороду. Огонь небольшой.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым лукомОбжарить с двух сторон до румяной корочки. Жарку второй стороны проводить при закрытой крышке и на медленном огне, чтобы картофель приготовился. Подавать сразу.
  • Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком
Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга.

Программа приготовления:

плита

Примечание

Идея взята у И. Кутовой.
Очень вкусно. Рекомендую.

*Tatyana1103
Анжела, придётся мужа побаловать с утра в выходные, пусть полакомиться, тем более Вербное воскресенье будет.
У тебя вкусняшка за вкусняшкой, народ, по моему, не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо, как у тебя уже новое.
*Альбина
Анжела, обожаю картошку в любом виде. Оладьи такие аппетитные, так и съела бы все
*ang-kay
Девчонки, спасибульки) Приятно, что вам приглянулись оладушки.
Цитата: Tatyana1103
не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо
Я пару недель вообще ничего не выставляла. Накопилоооось!
Цитата: Tatyana1103
тем более Вербное воскресенье будет.
Ну, там и рыбку можно.
*Тришка
Какие оладушки , спасибо за рецепт , заберу .
*ang-kay
🌼Ксюша🌻, на здоровье)
*Tatyana1103
Цитата: ang-kay
Я пару недель вообще ничего не выставляла.
Анжелочка, не обижайся, я наоборот восхищаюсь твоим трудолюбием, это не хухры-мухры приготовить блюдо, заснять его процесс приготовления, красиво преподнести, да ещё чтобы всем понравилось

А в Вербное воскресенье у постящихся послабление, разрешена горячая пища с растительным маслом и рыбка, так что побалуй постящихся очередной вкуснятиной.
*ang-kay
Тань, да ты что? Я не обижаюсь. Просто, как для меня, я долго ничего не выставляла)
*Tatyana1103
*kavmins
какие изумительные оладьи! вот с дрожжами я никогда картофельные не делала - это должно быть очень пушисто и вкусно! спасибо за рецепт!
*Элен
Изумительные оладьи!!!
*Кроша
Ай да Анжелочка !!! Какие сногсшибательные оладушки нам принесла !!!

Спасибо !!!

Цитата: ang-kay
Подавать сразу.

Анжелочка, а остывшие оладьи не особо, да ?
*ang-kay
Крошик, спасибо
Цитата: Кроша
остывшие оладьи не особо, да
Вкуснее теплые. Холодные тоже ели даже без подогрева.
*Orshanochka
ang-kay, драники картофельные дрожжевые- это нечто :girl-yes:Прям так и тают во рту!
*ang-kay
Orshanochka, Татьяна, вкусно. Это точно)
*marika33
ang-kay, Анжела, какие красивущие оладьи! ММмм, очень аппетитные, с дрожжами ни разу не готовила, обычно соду добавляю.
Анжела, а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю, быстро, мне так удобно.
Вот мне тоже теплые больше нравятся, а горячие я не чувствую в них вкуса, даже специально в сторону откладываю, чтобы чуть остыли.
*Мирта
Анжела, давненько ты не показывала вкусняшки я уже и соскучится успела ! А оладушки забираю в копилочку , очень красивые и вкусные!
*ang-kay
marika33, Марина,Мирта, Наталья, спасибо, девочки)
Цитата: marika33
а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю
Нужно попробовать.
Цитата: Мирта
я уже и соскучится успела
Принимай тогда, чтоб не скучать)
*маха я
Ура!!! Анжелочка наконец то появилась яки солнышко :girl_claping:Оладьи классные какие, прелесть! Обязательно сделаю, любим такое , со сметаной
*ang-kay
маха я, Марина, делай. Вкусненько)
Цитата: маха я
яки солнышко
Да вроде и не пропадала? Но я рада, что мне рады)

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).