Тема:
 [1]

Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой

Избранное
galchonok
Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой | 18 Декабря 2017, 07:48

Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой

Категория: Выпечка
Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой

Ингредиенты

Масло сливочное(комнатной температуры) 100 г
Сахар 100 г
Яйцо(С1) 1 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Кофе растворимый 1 ст.л.
Какао натуральное 2 ст.л.
Мука в/с 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколадно-ореховая двухцветная паста 1 б.

Способ приготовления

  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Масло комнатной температуры растереть с сахаром и солью.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Добавить яйцо и хорошо перемешать до однородности.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Всыпать растворимый кофе и какао. Снова хорошо перемешать.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Замесить гладкое, не липнущее тесто. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой После чего тесто выложить на силиконовый коврик и скатать колбаску.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Раскатать скалкой прямоугольник, толщиной 3 мм, длиной около 34 см, шириной 15 см.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой На середину выложить шоколадно-ореховую пасту, оставляя по 2 см с краёв.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Теперь загибаем края на начинку.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой При помощи коврика кладём тесто на начинку, закрывая её до самого низа.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Коврик отгибаем.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Переворачиваем коврик с тестом и накрываем второй половиной наверх, оставляя край теста чуть дальше середины.
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Готовый рулет перекладываем на бумагу для выпечки и поправляем его, если надо, формируя круглые бока. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 12 минут до сухой спички. Рулет печётся очень быстро! Смотрите по своей духовке
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой Готовый рулет достать и дать ему остыть до тёплого состояния. После чего его можно нарезать на порционные печенья шириной около 1,5 см.
  • Приятного аппетита!
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой
  • Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой

               

Время приготовления:

25 минут(без учёта времени охлаждения)

Программа приготовления:

Холодильник, духовка

Примечание

За рецепт благодарю  Светлану Метакса  !
Очень быстрое приготовление! Всегда его готовлю, когда нужно что-то этакое к чаю по-быстрому. Печенье получается очень ароматным, мягким, нежным, и оно такое кофейное  . Шоколадно-ореховая начинка дополняет и подчёркивает его вкус.

               
Елена Василисовна
Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой | 18 Декабря 2017, 18:12

Спасибо, Галочка!!! Просто прелесть!!!
galchonok
Кофейное печенье с двухцветной шоколадно-ореховой пастой | 19 Декабря 2017, 07:31

Елена Василисовна, спасибо  ! На здоровье!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Морковное диетическое пирожноеЯблочно-салатный суп-пюре, с запеченным на гриле картофелемМатрешки из помидоров, постного мяса и сыра МоцарелаСалат "Грибочки на пенёчке"Булочки для бургеров с кунжутомТорт Виноградная гроздь

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения