🔎

Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Категория: Кондитерские изделия
Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты

Мука гречневая 80 г
Мука пшеничная 80 г
Масло сливочное 80 г
Сахар 80 г
Яйца 1 шт
Шоколадные капли 50 г
Орехи грецкие 50 г
Сода 0,5 ч. л
Соль щепотка

Способ приготовления

  • Орехи крупно порубить.
  • В миску просеять муку, добавить соль, соду, шоколадные капли, орехи, перемешать.
  • В кастрюльку насыпать сахар и положить масло. Подогреть до растворения масла. Снять с огня.
  • Добавить яйцо и быстро перемешать.
  • Соединить жидкую и сухую смеси. Получится густое тесто шоколадного цвета.
  • Скатать из теста шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
  • Полностью остудить. Получается рассыпчатое ароматное печенье, отлично с кофе.
  • Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Блюдо рассчитано на

10-12 шт

Программа приготовления:

духовка

Примечание

В рецепте в качестве используется сода, я предпочитаю разрыхлитель.
Если вместо шоколадных капель взять горький шоколад, его нужно предварительно растопить.
Самые подходящие орехи - грецкие. Можно и без орехов, но увеличить количество шоколада.

Источник FineCooking.ru

Поделиться…
*Кроша
Со вчерашнего дня любуюсь на печеньки!!!

Всенепременно испеку!!!

Двойную порцию!!!

Цитата: Гала
я предпочитаю разрыхлитель
Галюнь, заменяя соду разрыхлителем, количество последнего обычно удваивают.

Ты разрыхлителя 1 ч. л. клала?
*Гала
Цитата: Кроша

Двойную порцию!!!

Ты разрыхлителя 1 ч. л. клала?
Крошик, а двойную порцию может сразу не надо, а вдруг не понравится Я в следующий раз попробую чуть уменьшить масло. Хотя, может тогда печенье не будет такое рассыпчатое

Да, разрыхлителя 1 ч. л., можно и чуть меньше.

*Кроша
Цитата: Гала
двойную порцию может сразу не надо
Надо, Федя Галя, надо ©!!!

Цитата: Гала
вдруг не понравится
Я тебя умоляю, Галюнечка, разве может не понравиться печенье с таким составом?!

Я тебе больше скажу, ужЕ испекла и ужЕ понравилось!!!

Гречневое печенье с шоколадом и орехами

Хвалю себя, что испекла двойную 24 шт. по 40 гр. порцию!!!

Спасибо тебе огромное, Галюнь!!!

Печенье замечательное!!!

Один аромат чего стоит!!!

Завидую своим едокам...

*Гала
Крошик, Иннуська!!!
Как я рада, что тебе понравилось! Какие красивущие у тебя печеньки Спасибо! Вот порадовала!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения