Кекс с манго

Категория: Выпечка
Кекс с манго

Ингредиенты

Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Соль щепотка
Мука пш. 90 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Цедра лайма 1 лайм
Орехи пекан горсть
Ванильный сахар от 1 ч. до 1 ст. л.
Манго 1 шт.

Способ приготовления

  • Яйца взбить с солью, постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и муку с разрыхлителем. Добавить цедру, мелко нарезанную мякоть манго и нарубленные орехи, перемешать, залить в разогретую кексницу и выпекать 15 минут. Кекс получается очень нежный, ароматный и воздушный .
  • Кекс с манго

Программа приготовления:

Кексница GFW-025 Keks Express

Примечание

МАНГО - плоды одноимённого вечнозелёного дерева высотой до 45 м с цельными листьями, мелкими белыми цветками в метельчатых соцветиях. Крупные (масса 200-400 г) костянки овальной формы, с небольшим сужением в верхней части, зелёного, жёлтого или красного цвета, с тонкой, но плотной и эластичной кожицей. Мякоть плодов нежная, душистая, кисло-сладкая или сладкая.

Манг растёт в тропиках Южной и Юго-Восточной Азии. Культивируется в Индии и других тропических странах, откуда широко экспортируется.

Плоды манго содержат сахара, органические кислоты, 13 мг% витамина С, каротин, микроэлементы. Употребляются в пищу свежими и в консервированном виде, из них готовят соки (с мякотью), варенье, джемы, компоты.

*Rada-dms
Ларочка! Вот разрез у твоего кекса действительно сногсшибательный! Это по сути бисквит?
*dopleta
Да, Оль, я тебе больше скажу: по сути - шарлотка ! Вкууусно . Жалко, что мало. Завтра повторю - благо, несколько перезрелых манго по дешёвке куплено .
*Rada-dms
Манго - моя слабость! Я их даже от ребенка прятала, вернее, выдавала всем строго по одному фрукту, остальное все себе. И ела под покровом ночи, а за косточку дрались! И корочку выгрызаю до состояния пергамента.

У дитя аллергия была, ограничивали...

*dopleta
Надо же, а мне косточки не нра . Мне почему-то вкус возле них каким-то смолистым кажется .
*tata2307
dopleta, Какой красивый солнечный кексик. В закладочки
*gala10
Ларочка, дорогая! Спасибо за очередную бомбу! Оооочень соблазнительно.
*mirtatvik
Лариса, спасибо большое! С хурмой и бананом кекс был очень вкусный, теперь за манго нужно бежать
*Элен
*lettohka ttt
Ларочка, какой красивущий!!! Как всегда пышненький, аппетитненький и разрезик впечатляет!!! Уношу в закладочки!!!
*dopleta
Спасибо, девчонки, что отметили кексик, но ничего в нем особенного нет, хотя - очень вкусный . И настоятельно рекомендую не забыть про цедру - с ней совсем другие ощущения, я пекла и без нее .
*Песня
Опять новый кексик! Такой яркий, аппетитный. Утащила рецепт в закладки.
*mirtatvik
Лариса, принимай работу

Кекс с манго

Очень вкусный кексик! Спасибо за рецепт

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту