Панская окрошка

TATbRHA
Четверг, 15 сентября 2016 года, 18:37 | Панская окрошка

Панская окрошка

Категория: Первые блюда

Панская окрошка

Ингредиенты

Картошка варёная 1 шт.
Яйцо варёное 1 шт.
Свинина копчёная (вырезка) 60 г
Черносливы 2 шт.
Редиска 1-2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Морковь сырая 0,25 шт.
Сыворотка 600 мл
Лук зелёный (плюс при желании зелень) по вкусу
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Картошку, яйцо, свинину, огурец нарезать мелким кубиком. Черносливы нарезать как можно мельче. Морковь натереть на самой мелкой тёрке, редиску - на крупной. Зелень и зелёный лук измельчить. Всё смешать, залить сывороткой, охладить, подавать со сметаной.
  • Панская окрошка
    Панская окрошка
    Панская окрошка

Блюдо рассчитано на

1 л

Время приготовления:

20 мин.

Примечание

Очень вкусно!! Богатая окрошка - и по ингредиентам, и по вкусу.
Нашла на сайте 1001eda, спасибо автору Татьяна. Немножко-немножко изменила я способ: Татьяна предлагала молоть блендером чернослив и морковку вместе. Но у неё рецепт на 3 л сыворотки, там молоть можно, а у меня - нечего...
Но вкусно-вкусно!!

Поддержи автора!
kavmins
Пятница, 16 сентября 2016 года, 04:30 | Панская окрошка

какие интересные и неожиданные продукты в окрошку! надо обязательно попробовать на вкус - может и понравится)
ларка
Пятница, 16 сентября 2016 года, 09:19 | Панская окрошка

Вкусные составляющие-достойное блюдо.Нужно попробовать новые вкусовые ощущения.
Никуся
Пятница, 16 сентября 2016 года, 15:18 | Панская окрошка

Татьяна, шикарный набор продуктов!! И фото аппетитные . Щас бы тарелочку рубануть холодненькой пака ещё жарко! Я большой любитель окрошек и холодников! Спасибо Танюша, утащила в закладки.
ANGELина BLACKмор
Пятница, 30 сентября 2016 года, 16:50 | Панская окрошка

Татьяна, ой, я, как любитель окрошек, прямо сходу, не разуваясь, к столу......Давай мне самую большую ложку и кусман ржаного хлеба)))))
Класс!!!!
TATbRHA
Пятница, 30 сентября 2016 года, 18:19 | Панская окрошка

ANGELина BLACKмор, , ложку нашла самую большую!
ANGELина BLACKмор
Пятница, 30 сентября 2016 года, 18:26 | Панская окрошка

Цитата: TATbRHA от Пятница, 30 сентября 2016 года, 18:19
ANGELина BLACKмор, , ложку нашла самую большую!
Ну фсё, я сеДНИ в шикаладе, прям фся. Ну лепота же. Пожевать окрошки, даже когда за окном дубак и дождь. Да по барабану, отопление уже включено, можно хлебать и холодный супчик.
Кроша
Вторник, 17 июля 2018 года, 13:07 | Панская окрошка

Танечка, сыворотку можно заменить кефиром разбавленным минералкой, или будет не совсем то?
TATbRHA
Вторник, 17 июля 2018 года, 13:11 | Панская окрошка

Кроша, можно-можно! Ещё вкуснее будет!
ANGELина BLACKмор
Вторник, 17 июля 2018 года, 14:42 | Панская окрошка

Цитата: Кроша от Вторник, 17 июля 2018 года, 13:07
кефиром разбавленным минералкой
Я не минералкой, а простой, фильтрованной водой разбавляю. Потом окрошку довожу до вкуса солью, огуречным рассолом и даже лимонным соком, иногда)) Да так ли еще присели на такую окрошку, так она душевно зашла, что на квасе совсем редко делаем.
Екатерина2
Вторник, 17 июля 2018 года, 15:02 | Панская окрошка

Моя мама на квасе вообще никогда окрошку не делала. Вода и рассол из-под огурцов. Какая вкусное была.....
Какая фотография в рецепте призывная ....
ANGELина BLACKмор
Вторник, 17 июля 2018 года, 15:05 | Панская окрошка

Цитата: Екатерина2 от Вторник, 17 июля 2018 года, 15:02
Вода и рассол из-под огурцов

 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы