Окрошка с грибами

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Квас

Картофель отварной

4шт

Яйцо отварное

4шт

Лук зеленый пучок

Огурец свежий

2 шт

Сметана

по вкусу

Грибы маринованные

100 гр

Способ приготовления

 Картофель не резать, а помять картофелемялкой для пюре (в дырочку), яйца потереть на терке, огурцы потереть на терке, зелень измельчить, гриби порезать, если они крупноваты, но не мельчить Все смешать и залить квасом, добавить сметану. Одна из вариаций окрошки. Теперь без мяса, но вкусно.

Похожие рецепты

Окрошка на кефире с вяленой рыбойdopleta

Заправка для окрошкиcelfh

Окрошка на йогурте с брынзой и авокадоgalchonok

Наверно лучше всё то же, но без грибов.

Наверно, лучше всё тоже, но без грибов -это уже совершенно другой рецепт! Вам бы в его обсуждении и участвовавть......
А в этом рецепте лучше так, как есть

Наверно, лучше всё тоже, но без грибов -это уже совершенно другой рецепт! Вам бы в его обсуждении и участвовавть......
А в этом рецепте лучше так, как есть

Или иными словами «Ешь окрошку с грибами и держи язык за зубами!»

Вкусная окрошка! И грибы на месте (шампиньоны по-венесуэльски), и сметана.