[1] 2 3 4 Вперед ►
slash
Предисловие:
Этот обзор был написан с целью развеять слухи о некачественной сушке дегидратора RawMID Dream PRO.

Которые можно найти тут: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=430560.new#new

Обзор Дегидратора

Дегидратор поставляется в защитной коробке из вторсырья.
На коробке можно увидеть не только название электросушилки, но и некоторые интересности:

Характеристики дегидратора Дрим ПРО
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
На другом торце коробки расположена памятка по сушке различных продуктов и ссылка на страницу сайта производителя, где размещена более

подробная информация.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Вскрыв коробку обнаруживается еще одна, но уже цветная коробка в которой и располагается сам дегидратор.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
В корпусе дегидратора располагаются еще 2 картонные коробки в которых находятся стальные лотки и направляющие (на них вешаются лотки).
А вот так выглядит лоток -это сетка из нержавейки (проверено водой, не ржавеет) с окантовкой. Лотки сделаны добротно и сетка по краю пайки не отваливается.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Так же в коробке находится сетевой шнур, который можно полностью отключить от сушилки - это очень удобно если сушку нужно переносить с

места на место. А еще там же лежит инструкция, о ней поговрим подробнее.
Инструкция к дегидратору

В инструкции указано как пользоваться сушилкой, что делать можно и чего лучше не делать (как и обычно указано в инструкциях).
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Но кроме стандартной инструкции в этой книжке есть и подробнейшая инструкция по сушке с описанием температурных режимов и таблицами

разных продуктов).
Что есть в инструкции:

  • что такое дегидратация
    что делать перед использованием сушилки
    что нужно для правильной сушки
    общие советы (как резать, что удалить, что нарастить и поменять)
    как наполнять лотки
    как предотвратить образование капель
    советы по сушке разных продуктов
    предварительная обработка продуктов (так же обработка паром и бланшрование)
    таблицы
    сушка не съедобных вещей
    какие то интересные рецепты, гарантийный талон и многое другое

Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
с такой инструкцией высушить продукты не правильно не возможно, другое дело в том, что их никто не читает (сам прочитал, уже после того

как сделал этот обзор).

Итак, давайте обратим внимание на панель дегидратора Dream PRO
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Панель русифицирована. Тут можно выставить температурный режим, таймер, а чуть правее мы снова видим памятку по сушке.
Всё для людей, и не нужно каждый раз бежать к коробке или лезть в книгу.
Таймер дегидратора можно выставить с точностью до минуты. Максимальное значение 48 часов - этого времени хватит на дегидратацию любого продукта.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Кроме установленного времени сушки на дисплее дегидратора DDP-10 отображается время работы сушильного аппарата (на фото прошла 1 минута с момента включения).
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Справа располагается блок с очередными предосторожностями. Одна забота, Спасибо
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Чуть ниже панели, на стальном корпусе дегидратора наклеены стикеры:
стикер информирующий о том, что поверхность нагревается (как выяснилось не выше 65 градусов (см видео)).
А еще чуть ниже второй заботливый стикер сообщающий о острых краях (сам я их не нашел (опять же, смотрите видео)).
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
В основном все края подогнуты, но есть и не подогнутые, теоретически о них порезаться можно, но нужно постараться. Поцарапать, что нибудь возможно, но только что то очень нежное.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
и на дверце смотрим края, придраться не к чему.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
А вот так выглядит эта сушилка (вид сверху).
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Сушилка - вид сбоку.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Вид сзади, тут опять стикер с инфой "не прислонять к стене", сирийником и тех. характеристиками товара.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Вид изнутри. Камера дегидратора имеет объем 1.2 квадратных метра (для сравнения: Ezidri fd1000 =0.46, Sedona Combo sd-p9150=0.93)
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
А тут с установленными направляющими (они служат опорами для поддонов).
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Вот и лотки в сушилку поставлены.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Кстати, для того, чтобы сушилку проще было мыть имеется возможность отсоединять сушильную камеру. Получается тепловентилятор
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Сушка овощей и фруктов в дегидраторе Dream PRO DDP-10

Мы взяли различные продукты (то что было на кухне)
Специально загружали по 2 поддона одинакового продукта, клали поддоны на одинаковые позиции (например 2 поддона капусты: 1 в первый ряд и 1 в последний ряд), чтбы отобразить корректность работы дегидратора.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
В нашем тесте дегидратора RawMID dream PRO учавствовали:
Капуста романеско (верхний и нижние поддоны) -0.5-1см тощиной
Арбуз - (вторые ряды поддонов) -2см
Томаты - (третьи ряды) около 0.5см
Кольраби -мелко нашинкована и уложена на силиконовые листы ~1см толщина оставшийся поддон использован под остатки романеско и кольраби.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Продукт уложен, дегидратор собран.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Можно включать машину в сеть: устанавливаем таймер на максимум (тк я не знаю как быстро всё будет готово) и ждем результат.
На следующий день (через 14 часов) я проверил как идут дела и заметил, что капуста романеско уже засохла (на всех поддонах), некоторые дольки томатов уже высохли, остальное еще не готово (подробнее в видео)...
Вечером этого дня (прошло в сумме почти 24 часа) все продукты уже были готовы.
Сушка шла равномерно и никаких косяков замечено не было. Следовательно сушилка работает как и должна, для того, что бы всё работало достаточно прочитать инструкцию...
Единственное, что могу отметить - продукты которые сушатся на силиконовых листах - высыхают позже. Продукт на листах нужно располагать равномерно и ни в коем случае не укладывать в центр больше чем по краям. Так же рекомендую резать продукт на части (например резать пастилу или хлебцы и тд) - это ускорит процесс высыхания продукта.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
Всем, а в особенности тем, кто еще сомневается в работоспособности данного дегидратора рекомендую посмотреть видео, в котором я все показывая и рассказываю.

Благодарю за внимание и надеюсь вам понравился мой первый в жизни обзор на форуме.
Дегидратор (электросушилка) RawMID Dream PRO - отзыв и обзор + видео
inna.d
Давно хочу купить сушилку. Но отталкивает один момент. Сушка занимает много времени и страшно оставлять ее в электросети. У вас при сушке не было никаких происшествий или вы находились всегда дома и следили за этим?
Рома
Смотрите рекомендации здесь Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке

Сколько времени занимает - зависит от вида и качества самих фруктов-ягод. И не нужно бояться - нужно качественную сушилку сразу покупать
А лишать себя и семью от натуральных сухофруктов? ОГЛАВЛЕНИЕ РАЗДЕЛА "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ"
slash
Цитата: inna.d

Давно хочу купить сушилку. Но отталкивает один момент. Сушка занимает много времени и страшно оставлять ее в электросети. У вас при сушке не было никаких происшествий или вы находились всегда дома и следили за этим?

на большую часть вопроса вам ответили уже. Отвечаю на остальную часть.
В сети оставлять сушилку не боюсь, конечно же все зависит от того имеет ли она какие либо предохранители и защиты. Именно эта сушилка обладает всеми нужными (от перегрева, от перепадов напряжения). Оставляю включенной и ухожу с работы, прихожу на след сутки, а она продолжает молотить. Да, к тому же тут сталь везде и если даже защита не сработает то нагревательных элемент упадет не на пластик, а на сталь и не прожжет ничего, пожара не будет.
Irgata
....
inna.d
Цитата: slash

на большую часть вопроса вам ответили уже. Отвечаю на остальную часть.
В сети оставлять сушилку не боюсь, конечно же все зависит от того имеет ли она какие либо предохранители и защиты. Именно эта сушилка обладает всеми нужными (от перегрева, от перепадов напряжения). Оставляю включенной и ухожу с работы, прихожу на след сутки, а она продолжает молотить. Да, к тому же тут сталь везде и если даже защита не сработает то нагревательных элемент упадет не на пластик, а на сталь и не прожжет ничего, пожара не будет.

Про сушку Спасибо за разъяснение. Вот как раз семью лишать сухофруктов не хочется, тем более впереди зима. А для перекуса они как раз подойдут. Вы меня порадовали, что есть защита от перегрева. Так как этот момент был отталкивающим в выборе сушилки. Подскажите, а насчет витаминов они сохраняются после сушки?
Рома
Очень хорошо сохраняются, поскольку не проходят термическую обработку

Все рекомендации здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=164.0
и здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=174.0
inna.d
Спасибо за полезные ссылки есть очень много полезной информации. Но возник теперь еще один вопрос при сушке, могу ли совмещать разные продукты. К примеру, сушить груши и грибы. Не будут ли смешиваться запахи?
Рома

Можете смешивать на разных поддонах, а можно на одном
inna.d
За поддоны, то я поняла, что можно на разные. А вы на личном опыте пробовали так экспериментировать? Мне интересно, не будут ли грибы пахнуть грушей или наоборот. Не получится эффект холодильника? Когда продукты начнут впитывать в себя запахи.
Рома

Когда есть сомнения, нужно проверять на себе, вкусы и восприятие у нас у всех разные.
Положите на поддон два разных продукта (по одной штуке, в маленьком количестве) и пусть сушилка поработает и посушит продукты - тогда точно будете знать о качестве сушилки и ее способности смешивать запахи.

А про личный опыт можно писать много, вы же мне все-равно не поверите
Холодильник и сушилка выполняют разные функции, у холодильника сохранение влажности продукта, у сушилки избавление от влажности, высушивание.
slash
Цитата: inna.d

За поддоны, то я поняла, что можно на разные. А вы на личном опыте пробовали так экспериментировать? Мне интересно, не будут ли грибы пахнуть грушей или наоборот. Не получится эффект холодильника? Когда продукты начнут впитывать в себя запахи.
Ничего не смешивается, по крайней мере в данном дегидраторе так как поток воздуха с задней стенки идет вперед, он не циркулирует по кругу, а дойдя до дверцы выходит через спец отверстия.
inna.d
Цитата: Рома

Когда есть сомнения, нужно проверять на себе, вкусы и восприятие у нас у всех разные.
Положите на поддон два разных продукта (по одной штуке, в маленьком количестве) и пусть сушилка поработает и посушит продукты - тогда точно будете знать о качестве сушилки и ее способности смешивать запахи.

А про личный опыт можно писать много, вы же мне все-равно не поверите
Холодильник и сушилка выполняют разные функции, у холодильника сохранение влажности продукта, у сушилки избавление от влажности, высушивание.
Так вот в чем проблема и заключается. Хотелось бы выбрать сушку сразу, какая мне подойдет, а не экспериментировать с ними. А как часто можно пользоваться сушилкой и сколько должен быть перерыв. Или это ни как не отражается на работе?
Цитата: slash

Ничего не смешивается, по крайней мере в данном дегидраторе так как поток воздуха с задней стенки идет вперед, он не циркулирует по кругу, а дойдя до дверцы выходит через спец отверстия.
Спасибо успокоили, а то немного стала сомневаться стоит ли вообще брать сушку. Много есть непонятных для меня моментов. Один из них как она работает, а именно есть от нее шум, хотя бы примерно? Ведь этот процесс не минутный.
Рома
Цитата: inna.d

Так вот в чем проблема и заключается. Хотелось бы выбрать сушку сразу, какая мне подойдет, а не экспериментировать с ними. А как часто можно пользоваться сушилкой и сколько должен быть перерыв. Или это ни как не отражается на работе?

Сколько может работать? Читайте рекомендации Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке
Смотрите паспорт сушилки, что там написано. Не зря же мы выбираем надежную сушилку. Посмотрите обзор на нашем форуме, кто и что выбирает, сколько комментов к ней и что говорят.

А вы думаете я такая умная до предела, и все рецепты с одного раза в десятку бьют?
Нет, на форуме я выставляю только то, что очень хорошо получается и достойно того, чтобы за мной повторяли
А ошибок и у меня достаточно и у других - на собственных ошибках и учимся, а здесь предупреждаем "не повторять"!!!

Не БОГИ горшки обжигают, всему можно научиться, только внимательно наблюдать за тем, что получается у самой Моей сушилке возраст с 1990-94 года примерно и за это время можно было чему-то научиться

Есть желание - покупайте! Нет желания - значит не ваша вещь, подождите! А научитесь только тогда, когда сами начнете сушить.

Во, сколько выдала! Мы так долго говорим об этом
Алиса Пономаренко
Автор подскажите, вплотную стал вопрос о покупке дегидратора. Почитала по форумам, что для минибизнеса лучше брать именно dream, только не знаю какой брать pro или tower 20 лотков. Скажите, почему вы выбрали именно dream pro?
slash
Цитата: Алиса Пономаренко

Автор подскажите, вплотную стал вопрос о покупке дегидратора. Почитала по форумам, что для минибизнеса лучше брать именно dream, только не знаю какой брать pro или tower 20 лотков. Скажите, почему вы выбрали именно dream pro?
Ответ прост. Дегидратора с 20ю лотками нигде не смог найти, все говорили, что будет не скоро....
Но так как планирую расширять свое хозяйство, скорее всего и 20ти лотковым обзаведусь
Черкасова Ксения
Цитата: Алиса Пономаренко

Автор подскажите, вплотную стал вопрос о покупке дегидратора. Почитала по форумам, что для минибизнеса лучше брать именно dream, только не знаю какой брать pro или tower 20 лотков. Скажите, почему вы выбрали именно dream pro?

Похоже на этой форуме есть вся моя техника. В начале хлебопечь нашла, теперь и дегидратор. Напишу пару строк: Качество хорошее. Сушит равномерно, главное нарезать ровными ломтиками, или половинками, а если это слива или абрикос то можно и не резать вовсе, итак влазит, а далее все ровненько разложить. Думаю, для минибизнеса должна подойти. Работает тихо. И можно свободно ее "бросать" и заниматься своими делами так как есть таймер. до сих пор не понимаю, почему на многих подобных сушках, нет такой функции.
Алиса Пономаренко
Цитата: slash

Ответ прост. Дегидратора с 20ю лотками нигде не смог найти, все говорили, что будет не скоро....
Но так как планирую расширять свое хозяйство, скорее всего и 20ти лотковым обзаведусь

Наверное и я начну с малого и куплю дрим про. Вдруг у меня не выйдет с бизнесом . А для дома будет в самый раз. Скажите, а вы пробовали сушить здесь мясо? Читала, что многие делают здесь вяленое и сушенное. Только вот спросить о вкусе не у кого было.
Рома
Про мясо здесь
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=431513.0

Спрашивайте - это вкусно! А вобще, чтобы вкус оценить, нужно хоть что-то сделать самой, хотя бы пару куриных филе на пробу
Алиса Пономаренко
Оу, сколько там всего. Я сильный привереда в еде. И много попросту не ем. Но как я поняла, что с дегидратором нужно экспериментировать. А дичь вы пробовали вялить?
 [1] 2 3 4 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть