Электросушилка Ветерок

И я очень расстроена тем что дырки в лотках этой сушки большие, чернику и смородину не посушишь.

Можно обычную кальку уложить на поддон кольцом (у меня в центре основной поток идет - обычный «Ветерок» - думаю у вас аналогичная модель) и протыкать много раз типа сеточку сделать обычной спицей или толстой иголкой и тогда любые ягодки или мелко порезанная травка не провалятся...

А по времени - обычно на самой сушилке пишут - нужную температуру и время для продуктов, но удобнее делать перерывы на остывание продукта и опять включать на досушку...
на Ветерке рекомендовано:
Абрикосы/сливы 10-18ч (55-70градусов) - думаю сюда же входят и все наши влажные ягоды (клубника, вишня и т. д)
Яблоки 6-8 ч (55-70градусов)
Груши 15-30ч (55-70градусов)
Бобы 6-10ч (55-70градусов)
Грибы 2-6ч (45-55градусов)
Виноград 10-15ч (40-50градусов)
Лекарственные травы 3-7ч (30-40 градусов)
Успешного освоения агрегата!

======================================

Электросушилка Ветерок

Описание:
Сушилка электрическая (электросушилка) для овощей и фруктов "«ВЕТЕРОК»" ЭСОФ-0.5/220 (повышенной производительности) предназначена для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов и лекарственных трав в домашних условиях

Характеристики:
питание 220В
мощность - 500Вт
масса -3.9кг
длина шнура 1.5м
температура на нижнем поддоне - 60 град
загрузка на 1 поддоне - до 1кг
габаритные размеры - цилиндр 325х400мм
пять прозрачных поддонов с прозрачной крышкой
материал - пластмасса
вентилятор повышенной производительности
регулировка температуры сушки
терморегулятор для поддержания постоянной заданной температуры сушки
аварийный термовыключатель

Купил-таки Ветерок-5 (не путать с Суховеями) и опробовал.

Что понравилось:

относительно низкая цена (1890р),
наличие вентилятора (не шибко шумного - из соседнего помещения не слышу),
возможность регулировки нагревателя (с термостатом) от нуля (когда обгрев отключен),
достаточно частая решетка (дабы мелкие ягоды не проваливались) по сравнению со всеми просмотренными мной ранее моделями.

Что я (как инженер) сделал бы иначе:

с увеличением температуры уменьшал бы автоматически поток воздуха.

Ведь чем выше температура воздуха, тем меньше его относительная влажность и незачем так быстро его гнать.

Заодно была бы и экономия на расходе электроэнергии.

Мой совет таков: если у Вас очень большие объемы фруктов/овощей/ягод для переработки, то одной сушки будет мало

Вы правы!

Насушил около 10 кг черники (черники в этом году - полно, но ползать по кустам уже поднадоело) и много другой всякой всячины.

Буду прикупать к моему Ветерку-5 еще парочку-троечку поддонов - вполне потянет... и (может быть) еще одну сушилку.

Смешная весчь: раньше всю фруктовую падалицу выбрасывал в компост, но так получилось, что иногда не все поддоны были задействованы и (дабы не терять избыток энергии) решил попробовать подсушить (заодно) эту кислятину на компот.

Оказалось, что детишки обожают ЭТО жевать (так что на компот ничего не осталось). Рационального объяснения этой страсти найти не могу - вокруг полно свежайшей малины, смородины, вишни.

У меня тоже Ветерок, правда не такой вместительный, всего на 3 поддона и не прозрачный... но я им вполне довольна, очень бесшумно работает. Сушу на нем зелень, луковые стрелки, сам лук, сладкий перец, морковку. Зелень и лук репчатый потом на блендере перемалываю, в баночки затариваю и прекрасная приправка особенно к кашам.

Подскажите пожалуйста. Я новичок в этом вопросе... Как Вы относитесь к моему выбору по сушке Электросушитель ЭСОФ-0.5/220 Ветерок (повышенной производительности). Белый пластик. Высота поддонов у неё 5 см. И подскажите кто-нибудь сушил в сушке домашнюю лапшу? Это вообще возможно?

Ролик на эту сушку.

Здравствуйте всем!
Уточните, пожалуйста, кто точно знает, насчет размера ячеек поддонов Ветерка!
Obgorka_gu говорит, что ягоды проваливаются, а Jktu – что насушил 10 кг черники...
Я собираюсь сушить в основном как раз чернику и другие мелкие ягоды.
Нужно будет подкладывать какую-то сетку или нет?

Я сушила в этом году чернику - ничего не проваливается. Нет там больших дырок настолько. У меня только цедра апельсиновая в вяленых кабачках частично попадала вниз, а она на мелкой терке терлась. Кстати, кроме черники сушила еще и землянику - тоже все ок. А мельче ягод вроде бы нет.

Nathalte, большое спасибо!
Решено, буду покупать Ветерок!

Brune, удачи. Сама в этом году купила и очень довольна.

Наконец купила!

Электросушилка Ветерок

Уже опробовала, все работает. Посушила чуть-чуть яблок и бананов, делала вяленые помидоры. На фото сушатся цукаты из цитрусовых корок. Поддоны как раз то, что надо - буду сушить чернику в следующем году! И грибы тоже, а то надоело их на ниточку нанизывать!

Вступаю в ваше сообщество. Лето прошло, на даче осталась на земле половина урожая - донести не смогла, а дети и внуки помогают тольео есть то, что уже доставлено и вымыто, а желательно и порезано и очищено. На день рождения подарили конвертик с указанием купить себе что-нибудь, и обязательно отчитаться. И тут меня осенило: нужно к будущему году купить сушилку.
Выбирала долго - люблю чернослив с косточкой (из терновки) абрикосы и помидоры - половинками, т. е. лотки нужны высокие, и не 3, а 5 шт.
Вдруг увидела, что начались скидки, и жаба задушила соблазнилась на 34% и 6 поддонов, купила «ветерок-2".
Вроде все параметры удовлетворяют, теперь буду ждать лета.
Так что привет коллегам - «ветерочникам»

Поздравляю с покупкой, пусть служит исправно!
Теперь ждем вкусняшки, из того что на земле недоеденное лежит

Добрый день. Мне подарили на НГ сушилку Ветерок-2. Что сушить, когда и сколько - я разберусь, а как сушить, например, помидоры чипсами, др. более жидкие продукты, которые побывали в сиропе, ведь до капли они не стекут от сиропа. Я это к тому, что в сушке мотор накрыт не пластиком, как в Изидри например, а вроде железкой с отверстиями, попадают ли в эти отверстия капли, крошки от зелени. Девочки, пож-та, ответьте поподробнее.

У нас есть раздел Рецепты для сушилки https://hlebopechka.ru/a/index.php?board=174.0 вот там мы и обсуждаем вопросы как сушить. И много наших рецептов
В общем разделе есть темы на предмет что, сколько и как сушить, тоже много полезной инфы найдете

Спасибо, я уже вроде все изучила, просмотрела, сижу уже месяцев 5 здесь, и про марлю, и про фатин - видела, но вот конкретно по поводу основания этого железного с отверстиями - ничего не увидела, только, что поддон надо ставить. Может чего проглядела - подскажите.

Подскажите пожалуйста, сколько поддонов можно навешать на Ветерок 2? Хотела купить с 6-ю и 4 докупить. Или может больше можно...

Добрый день, я бы не докупала, если объемы большие - лучше купить вторую сушку.

ребята, помогите! очень нужны два Ветерка - себе и предкам, но я живу в Алматы, Казахстан, у нас таких нет, а с российских сайтов доставка только по России. Если кто-нибудь сможет отправить в Ату две сушилки - пожалуйста, напишите! Спасибо!

добрый день. купила ветерок 2 ЭСОФ-0.6. и вот такой вопрос меня поставил в тупик-куда устанавливать лоток для скопления жира? под поддоны? воздух идет не в сушилку, а на кухню. в последний поддон? вроде не должно быть так. а в инструкции на этот счет ну ничегошеньки не сказано

Что-то я не поняла ничего Зачем поддон для жира, если этот прибор предназначен для сушки овощей и фруктов Вроде с них жир не капает

моя сушилка предназначена для вяления рыбы и мяса. и поэтому в комплекте идет поддон для сбора жира

моя сушилка предназначена для вяления рыбы и мяса. и поэтому в комплекте идет поддон для сбора жира

Значит поддон ставить под мясо, я так понимаю

По собственному опыту вяления знаю, что никакой жир из мяса не вытапливается, для этого температура в сушилке мала, всего максимум 60*С, при которой мясо просто подсыхает. Посмотрите здесь https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=139288.0 и здесь hlebopechka.ru...

спасибо. просто опыта сушения-вяления у меня нет. но для чего то ведь этот поддон предназначен

спасибо. просто опыта сушения-вяления у меня нет. но для чего то ведь этот поддон предназначен

Я просто на дно сушилки ставлю лоток для сушки пастилы, туда может капать маринад с мяса - но не жир

на дно сушилки-это именно куда? на дно первого поддона?

на дно сушилки-это именно куда? на дно первого поддона?

Да хоть под поддон с мясом, только чтобы маринад капал на него. Мясо на решетку, а сборник жидкости под него

спасибо. все понятно. извините за мою тупую настойчивость

ДЕВОНЬКИ. У МЕНЯ СУШИЛКА ВЕТЕРОК.3 ГОДА РАБОТАЛА СУПЕР. А В ЭТОМ ГОДУ ВИШНИ СУШИТ УЖЕ 3 ДНЯ. В ЧЕМ ПРИЧИНА? РАБОТАЕТ В ПРИНЦИПЕ ТАК ЖЕ

Всем привет! Просмотрела на ютубе ролик про Ветерок-2. И у меня вот такой вопрос созрел, а можно ли использовать поддон для жира для мармелада? Электросушку буду только ещё покупать, поэтому я пока профан в этом. Что думают опытные пользователи?

ДЕВОНЬКИ. У МЕНЯ СУШИЛКА ВЕТЕРОК.3 ГОДА РАБОТАЛА СУПЕР. А В ЭТОМ ГОДУ ВИШНИ СУШИТ УЖЕ 3 ДНЯ. В ЧЕМ ПРИЧИНА? РАБОТАЕТ В ПРИНЦИПЕ ТАК ЖЕ

Леночка, а может вишня в этом году сочнее, дожди то часто шли.

Можно тоже тут спрошу? А в чем разница между Ветерком 2 и 5? Что лучше?

В этом году купили Ветерок2 6поддонов. Прекрасно сушила грибы разные-6-8. С. часов и сушёные грибы готовы. Сушила и белые и маслята и опята. Насушила 3-х литровую банку. Морковка и перец тоже хорошо высохли.

Помогите пожалуйста! Сгорел тен, и не могу найти где его купить у И нет адреса сервисного центра. Сушка с прошлого года, гарантия закончилась и талон, где мог быть адрес я выбросила Сейчса сколько всчего нужно сушить, а она не сушит...
Фофочка, возможно у Вас тоже тен полетел.. сушка работает так же, просто воздух холодный идет, и поэтому не сохнет ничего

Подскажите, пожалуйста, а вот в такой сушилке можно сушить пастилу? Электросушитель для овощей и фруктов ЭСОФ-0.6/220 «Ветерок-2" (6 поддонов, гофротара) прозрачный

Абсолютно в любой сушилке можно совершать операции по сушке трав, фруктов, овощей, мяса-рыбы и пастилы.
Только нужно посмотреть на комплектацию сушилки и оборудовать ее спец «запчастями» как-то сетки, пластины для пастилы и так далее... для чего почитайте инфу в других темах, где девочки этим занимаются.

И обратите внимание в паспорте-инструкции на мощность сушилки, предпочтительней иметь 500 вт. для выносливости.
О требованиях к сушилке читаем здесь Выбираем электросушилку - рекомендации, на что обратить внимание при покупке

Спасибо Я это все поняла, читала уже, но вопросов много осталось Думала может у кого-то такая модель есть и смогут ответить

Люда, ну принцип работы сушилки один для всех моделей - время сушки и температура! И мощность!
А остальное, это нужно приспосабливаться к каждой конкретной модели.

Девочки, добрый вечер. Я выбираю сушку. Колеблюсь между Ветерком-2 и Изидри.
Изидри для меня безумно дорогая, особенно учитывая что у меня нет своего сада/огорода, все продукты/овощи покупные., т. е. сушить много не буду.
Но в Ветерке смущает то, что нет поддона для пастилы. Как вы выходить из этой ситуации? Застилаете пергаментом? А мясо коптите? В комплекте есть лоток для жира. Вот у меня вопрос. Если я буду коптить мясо, куда этот лоток ставить? Прочитала как то один отзыв, там девушка писала, что этот поддон поставила на нижнюю решетку для того, чтобы на мотор ненароком на накапал сок с фруктов. И сушка очень сильно жужала. А когда она этот лоток для жира убрала - жужать перестала. Так вот у меня вопрос: куда ставить этот лоток? И если ягоды мясистые, соком двигатель не зальется? Еще читала, что лотки надо менять местами постоянно, т. е. я не смогу на ночь оставить работать сушку?
Ответьте, пожалуйста. Спасибо

TanyaTk, мясо, наверное, не коптить а вялить? Я пока не вялила еще мясо, не до этого пока. Вялила, клубнику, вишню, абрикосы. Все нормально, ничего не закапала. Местами менять иногда нужно, но не так часто, как Вы себе представляете. На ночь просто делаю поменьше температуру и до утра живет все спокойно. Ягода получилась чудесная!

ну да, коптить.

друзья, выручайте!!! В том году у нас сгорел тен в сушке, тен заказали, нам его делали под заказ, теперь другая проблема, где-то потерялся вентилятор, и муж не помнит как он выглядит (((Пожалуйста, сфотографируйте вентилятор!!! Очень прошу!!! А то второй год останется наша огромная семья (у нас 7-ро деток) без сушеностей (((

Я понимаю, что умельцы на все руки, и желание большое к этому - но может купить новую сушилку, пусть дешевле, но новую, а не кустарной сборки.
Ведь сушилка работает всегда долго, и даже ночами, и нет гарантии, что самодельная сборка не приведет к возгоранию - а это чревато последствиями.
Зачем так рисковать

У нас не кустарной сборки, тен просто сгорел, а пока искали где тен взять, где-то потерялся вентилятор. Теперь есть тен, а не вентилятора, и я даже не понимаю что мне нужно искать (((может дети взяли в игрушки, или я приткнула где-то даже не подозревая что это...

добрый день. Получила я свою сушилку Ветерок-2. Вот теперь разбираюсь. Подскажите, пожалуйста, а если к моей сушилке купить лотки для пастилы и сетки от Изидрай. Можно? По диаметру подходит. В Изидрай диаметр меньше, чем в Ветерке 2. Т. е. и сетка, и лоток ляжет в поддок Ветерка. Да, место свободное немного останется. Но это же не проблема, верно? Или я ошибаюсь? На авось покупать как то не решаюсь, вдруг так нельзя делать по какой-то причине, я аксессуары Изидрай стоят недешево.

Ну вот, наконец-то выбрала Ветерок 2, теперь не знаю где купить... Я в Новосибирске, может, кто подскажет?

Я в Новосибирске, может, кто подскажет?

Здесь спросите hlebopechka.ru...

Или запрос в инете сделать нужно и узнать место доставки

вентилятора, и я даже не понимаю что мне нужно искать (((может дети взяли в игрушки, или я приткнула где-то даже не подозревая что это..

сушилка, правда горизонталка, не вертикалка, как ваша, если поможет картинка. вентиляторы, они все примерно одинаково выглядят Электросушилка Ветерок

в моей диве-ротор 7лопастной вентилятор, примерно как кулер процессорный, только без рамки

Добрый день! Я купила ветерок2 в июле. Опыта то есть немного. У меня лук сушился 3 дня по 8-10 часов примерно. Помидоры кольцами дамские пальчики тоже по три дня сохли. Четвертинками - вообще молчу. Дня четыре лежали... Это нормально? В доме влажность около 75%. Может влажность дома влиять сильно? Я считала, что все должно быстрее раза в три сохнуть.
Яблоки, груши тоже несколько дней с перерывами на ночь. И папе они не нравятся. Слишком пластичные. Он раньше на солнце, над газовой плитой сушил. Они получались потверже. А как должно быть? Сок не выдавливается и ладно? Значит будут хранится нормально?

Настя, а зачем сушить овощи-фрукты по 10 часов 3-4 дня с перерывом? Ведь пока овощи находятся в режиме ожидания, они опять набирают влагу из воздуха, становятся влажными и от того, что недосушены могут подвянуть и почернеть.

Сушить нужно сразу! Сначала на высокой Т* пока не начнут фрукты подвяливаться, это уходит влага из овощей, а затем нужно Т* убавлять до средней и досушивать до конца.

Об этом написано много в наших рецептах - читайте и повторяйте

Fantik, Анастасия, вот только что сняла 4 листа яблочной пастилы с Ветерка. Сушились 12 часов. Яблоки сушатся 6-7 часов, помидоры четвертинками завяливаются за 15-16, кружочками высыхают за 6 до состояния чипсов. Похоже, у Вас тэн не в порядке или регулятор температуры.

Fantik, а вентилятор у вас работает? Мне пришел с нерабочим. Разобрали его, а там все криво и косо приделано, вентилятор упирался одним краем и не крутился. Папа все сам переделал - теперь работает. Я не знаю, их слепые что-ли собирают или пьяные... Назад сдавать было неохота- потом опять 2 недели ждать. он к тому времени уже не нужен будет
Короче, разберите - посмотрите.

Девочки, спасибо большое! Я не знаю, что именно делаю не так. Тен и вентилятор вроде бы в порядке. Воздух идет довольно теплый, но не обжигающий. Перерывы делала на ночь, боялась, что мотор сгорит. Буду учиться. Я темы рецептов перечитала почти все. Кто-то писал, что не больше 12 часов мотору давать работать. А я и 12 боялась.
paramed1, а пастилу в ветерке на бумаге для выпечки сушить? У меня там только калька была. И у Ветерка 2 нет дырки посередине. Калька ложится сплошняком. Вобщем, как то долго пастила у меня сохнет. 12 часов - это с 7 утра до 7 вечера, например?... Да, хотелось бы мне, чтобы также получалось. Мечта просто...)

Дозрела до покупки Ветерка. Вот только не могу определиться брать модификацию 2 или 5. Подскажите какие поддоны лучше выбирать: белые или прозрачные? Есть ли между ними разница?

у меня с прозрачными поддонами. Так как поддоны все же нужно менять местами в Ветерке, то очень удобно наблюдать какие уже просушились

А можно при сушке пользоваться меньшим количеством поддонов, если нужно посушить немного чего-либо?

Можно и нужно!

Спасибо. А то вдруг неурожай. а я аж на 6 поддонов замахнулась....

Спасибо. А то вдруг неурожай. а я аж на 6 поддонов замахнулась....

Леночка, у меня Ветерок тоже на 6 поддонов И дачи у меня своей нет Но в прошлом году поддонов катастрофически не хватало, задумалась в этом году докупить дополнительные поддоны, связалась с производителем, но мне сказали, что наращивать сушилку не желательно. В итоге к этому сезону докупила новую сушилку Изидри и нарастила ее до 12 поддонов пока Теперь у меня 2 сушилки... надеюсь хватит

а я аж на 6 поддонов замахнулась....

в сушилках такого типа - не изедри, а просто лотки с отверстиями - самый горячий воздух обдувает нижние поддоны, чем выше, тем ниже t, поэтому увеличивать количество лотков нет смысла, особенно, если сушить овощи-фрукты что называется *навалом* - яблоки брусочками (после нарезки аллигатором или крупно на бёрнере), морковь, свёклу, лук, капусту, лотки глубокие - можно много *навалить*

все-равно первый сохнет нижний лоток

у меня 2 Ротора - они идентичны Ветерку2, лотки не прозрачные, с мелкими дырочками - очень удобно, зимой пельмени в них складываю и на балкон на мороз, лапшу удобно быстро высушить.

Ирша, я наоборот надумала купить на 6 поддонов. А теперь думаю вдруг с такой погодой урожая на сушку на всех шести не наберу.... И придётся сушить два баклажана и три помидора...
А я ж ещё и мясорубку с приставкой для сока электрическую купила (томат делать). А на улице дожди, пока только поганки среди двора растут и тля ~~жрёт~~ кушает побеги

Электросушилка Ветерок

Похожее

Интересное в разделе «Электросушилки»

Новое на сайте