Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkäse)

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: немецкая
Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkäse)

Ингредиенты

Редис 300 гр.
Сливочный сыр 300 гр.
Натуральный йогурт 2,7% жирности 100 мл.
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

  • Редис вымыть, почистить и нарезать мелко кубиками. Выложить в миску, посолить и дать настояться минут 10.
  • Затем слить образовавшийся сок.
  • Добавить мягкий сливочный сыр, нарезанный кубиками, и заправить йогуртом. Посолить по вкусу, поперчить и перемешать.
  • Подавать с домашним отрубным хлебом. Можно в дополнение к парочке картофелин в мундире.
  • Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkäse)Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkäse)Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkäse)

Примечание

Лёгкий, но при этом достаточно сытный салатик.

Сливочный сыр можно заменить на слегка подсоленный зернистый творог. По желанию можно добавить немного укропа.
Мы ели сразу, не дожидаясь отделения сока ))))

🔗

*NataliARH
Ирина, я такое люблю! хоть порезать, хоть натертую и со сметанкой
*Чучундрус
Какой салатик вкусный с укропом . Вот прям запах весенний. Попробовать с творогом стоит
Спасибо :a-kiss:напомнила о приближении тепла
А фотка , хтобы думал, шо простую рядиску можно так фильдиперсово запечатлеть
*Манна
Ириша, однозначно попробую такой салатик с домашним мягким творогом, своим редисом и зеленью, как только они появятся Ой, а можно и с паниром вместо творога и домашним йогуртом
*Ирина Доларс
Спасибо, девушки! Угощайтесь - витаминами заряжайтесь!
Цитата: Чучундрус
хтобы думал, шо простую рядиску можно так фильдиперсово запечатлеть
Ой, Наташа, насмешила
Решила приукрасить слегка и пришлось несколько заходов делать. Вырезанные спиральки никак не хотели укладываться, как я задумывала. Хорошо, что редиски много. Та, что не получается, быстро идёт в нарезку
*Туманчик
Ириша скорее бы свежая редисочка!!!! Хочу такого салатика!!!
*Ирина Доларс
Ирочка, я не удержалась и купила в супермаркете. Сделано Выращено в Израиле
Хороша редисочка! Покупай!
*Туманчик
Да и у нас картошка х.. её знает откуда (бульши блин. ...))
*Ирина Доларс
Весна на носу... Острая нехватка витаминов! Хоть грядку на балконе выращивай

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту