[1] 2 3 4 Вперед ►

Яйцо под майонезом "Upgrade"

dopleta
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:32 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Яйцо под майонезом "Upgrade"

Категория: Молочные и яичные блюда

Яйцо под майонезом Upgrade

Ингредиенты

Яйца, сваренные вкрутую 5 шт.
Сметана 100 г
Майонез 100 г
Кукуруза консервированная 4-5 ст.л.
Горошек консервированный 5 ст.л.
Сладкий перец красный 1 шт.
Морковь отваренная 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Хрен столовый 1 ст.л.
Горчица дижонская 1 ст.л.
Желатин сухой 20 г
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • В старые добрые времена редкий буфет не имел в своём ассортименте эту бесхитростную закуску - сваренное вкрутую яйцо, залитое майонезом. Хочу предложить на ваш суд "продвинутый" вариант этого блюда.
  • Яйцо под майонезом Upgrade
  • Все овощи нарезать мелкими кубиками (1). В жидкости из-под консервированных горошка и кукурузы (в общей сложности стакан) замочить желатин, а после набухания разогреть его, не доводя до кипения, в микроволновке до растворения. Тщательно размешать майонез, сметану, желатин, горчицу, хрен и соль(2). Соединить смесь с овощами и выложить её половину в форму, застеленную пищевой плёнкой. Минут на 10 поместить в холодильник, затем уложить по оси яйца(4) и накрыть оставшимися овощами.
  • Яйцо под майонезом Upgrade
  • Охладить в холодильнике до полного застывания и можно подавать к столу!
  • Яйцо под майонезом Upgrade

Примечание

Принцип оформления этого блюда заимствован на сайте Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите., но рецепт изменен.

Поддержи автора!
Наталишка
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:38 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Лариса, какая красота!Попробую сделать,если у меня конечно так получится.То будет
Владзя
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:41 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

[b]dopleta, [/b], Лариса, ну какая же красота!! Ты просто женщина-праздник Из таких простых продуктов получился прямо карнавал (и по цвету и по вкусу). Браво!!!
Wiki
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:52 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Очень красивая закуска из обычных продуктов, которые всегда есть в доме.
Браво!
Елена Тим
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:54 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Наповал!!! Лара, честно, я горжусь, что живу с тобой в одном столетии! Великая женщина!!!
Пойду ещё раз шмякнусь...
dopleta
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:06 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Цитата: Елена Тим от Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 16:54
Пойду ещё раз шмякнусь...
Одного раза мне хватит . В качестве компенсации за мои шмякания в твоей теме .
Спасибо всем !
Елена Тим
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:24 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Шмякнемся на брудершафт! -
Ирина Доларс
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:39 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Лариса, вот это феерверк!!!! Буйство красок!!!
И ещё рецепт изменила!!!
Twist
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:57 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Лариса, как аппетитно! И так ярко, и по-весеннему солнечно смотрится! Беру рецептик в закладки для пасхального стола.
GenyaF
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 18:35 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Точно, для пасхального стола! И овощи можно менять.
Лариса! Такая солнечно-разноцветная вкусняшка! Обожаю яйца с майонезом.
Lёlka
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 20:20 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

:bravo:Здорово!!!
grinaty
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 21:30 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Фантастика!!!
Цитата: Twist от Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:57
Беру рецептик в закладки для пасхального стола.
И я тоже
dopleta
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 21:43 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Цитата: GenyaF от Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 18:35
И овощи можно менять.
Конечно! На ледифуд.ру в рецепте - картошка, яблоки, ветчина, и соус желатиновый немного иной. Я по-другому сделала, и вообще можно подстраиваться под любой вкус!
Еще раз спасибо за ваши похвалы, мне прияяяятно !
Василика
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 21:52 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

dopletик, красииииво ! Ну прям очень-очень .
А готовила небось на валентинов день, да ?
Всё в сердечках , а чем такие маленькие можно вырезать?
Надо попробовать, я видимо не застала те добрые времена, для меня это открытие
сэра
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 01:28 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Очарована,околдована, словно в цепи закована , дар речи потеряла я такую красивую мозаику ещё не видала ! У закладках ! Только надо будет думать чем хрен и сметану заменить , а в принципе хрен с хреном, можно и без него
Дачница
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 01:46 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Лариса, как всегда сражена наповал

А хрен наверное можно заменить на васаби. Хотя, наш хренок, хрен чем заменишь
prubul
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 04:18 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Красиво нет слов ,а вкус какой? Кто делал ?Салат под майонезом ,но с желатином?
Н@дежд@
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 07:05 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Очень красивое блюдо, а главное просто приготовить, обязательно буду делать!!!!! Скоро у мужа день рождения
Рарерка
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 09:56 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Лариса, класс! Я же ж сначала на название про яйцо с майонезом даже не среагировала (дурында ) Думаю, сварил, полил, подал..... А ту-у-у-ут Эт же картина маслом, эт же произведение искусства На 23 или 8 обязательно буду пробовать сделать. Спасибо за идею, фантазию, умение и что поделилась
А вот тут еще спросить хотела На фото увидела продукцию Махеев. Какое мнение по качеству? Его делают у нас Моя сестра дружила когда-то с Вадимом Махеевым, когда они еще только первые пробные шаги в бизнесе делали. У нас в Елабуге два его завода: майонезный и макаронный. А торговая сеть Эссен по всей России кажется уже расползлась
dopleta
Понедельник, 17 февраля 2014 года, 16:14 | Яйцо под майонезом "Upgrade"

Спасибо огромное, девочки! Включила комп, а тут столько "подарочков" ! Прям, захвалили .. Я старалась . Василика, неужели не помнишь? Даже моя младшая по школьному буфету помнит эту тарелку, на которой яйцо, разрезанное пополам, было залито ложкой майонеза. А для сердечек у меня есть аж четыре вырубки, и все разных размеров :

Яйцо под майонезом UpgradeЯйцо под майонезом UpgradeЯйцо под майонезом UpgradeЯйцо под майонезом Upgrade

Цитата: сэра от Понедельник, 17 февраля 2014 года, 01:28
в принципе хрен с хреном, можно и без него

Абсолютно точно, это тоже моя фантазия: любим мы попикантнее .

Цитата: prubul от Понедельник, 17 февраля 2014 года, 04:18
Салат под майонезом ,но с желатином?

prubul, неужели никогда ничего подобного не делала? Я делаю подобные блюда достаточно часто, кое-что показывала, возможно, еще повторю. Вкус зависит от составляющих. Главное не переборщить с желатином, чтобы еда держала форму, но не стала "резиновой".
Цитата: Рарерка от Понедельник, 17 февраля 2014 года, 09:56
Какое мнение по качеству?
Люда, Махеев нам нравится . Уж, не знаю, самовнушение ли это, но, т.к. он на оливковом масле, без ГМО, крахмала, красителей, ароматизаторов, да еще и с витамином А - то едим с удовольствием!
 [1] 2 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы