Паштет яичный по-венгерски

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Яйца (у меня С1)

4 штуки

Масло сливочное

40 грамм

Масло растительное б/з

1 ст. ложка

Орехи грецкие

50 грамм

Лук репка

250 грамм

Соль

по вкусу (2/3 ч. ложки)

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок

1 крупный зубок

Способ приготовления

 Яйца отварить вкрутую. Охладить.
 Лук порезать произвольно.
 Обжарить до легкой золотинки и готовности на медленном огне. Используем смесь масел.
 Дать остыть.
 Яйца почистить.
 В измельчителе размолоть орехи.
 Добавить лук, яйца, соль и чеснок.
 Измельчить до гомогенного состояния.
 Добавить перец, если нужно посолить еще.
 Дать постоять минут 30.
   

 

Наслаждаемся)

Время приготовления: 30 мин.

Порций: семью или компанию

Примечание

Рецепт этого паштета "бродит" по интернету на различных сайтах. У нас не нашла или плохо искала (что-то поисковик балуется).
Нам нравится этот паштет. Вкус на яичное блюдо, как по мне, совсем не похож. Очень хорош для завтрака или перекуса. Рекомендую!

Великолепный паштет, Анжелочка! А, ты грецкие орехи обжариваешь? Моим с сырыми было не очень, хотя хвалили.

Анжела, блестяще!!! Фотографии - вообще улет!

Ирочка, спасибо. Вкусненько.

орехи обжариваешь?

Вот, когда делала первый раз, то задумывалась над этим вопросом. Не обжаривала. Потом поняла, что не стоит, чтобы орехового вкуса явного не появилось. Никак не попробую разницу.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 14:54

Танюшик, спасибо. Все просто и из доступных продуктов

Никак не попробую разницу.

А, я, наверное, попробую как - нибудь. Ну и пусть будет пахнуть орехами. Лишь бы яйцами не пах. Иначе мои уже совершенно точно есть не станут.

Так не скажешь, что там яйца, как по мне. Жареный лук в таком количестве, да с маслом, дает что-то другое. Но у каждого, конечно, разные рецепторы.

Да, в том и дело, что ничего они и не чувствуют. Но, раз я брякнула по простоте душевной, что паштет яичный... Теперь Фсёёёооо! SOS!!! А-а-а-а! Паника! Мы такое не едим... Ну и всё в таком роде. Ах, ещё и грецкий орех сырой! Такое мы тоже не любим!.. Съели, конечно. Никуда не делись. Но, теперь буду готовить с поджаренным орехом и молчать насмерть, что блюдо яичное.

Как всегда красиво очень, и Фкусно!
Забрала в, пасиб!

Анжела, очень интересно! Особенно с точки зрения полезности паштета для моих мальчишек - орехи, яйца и даже без майонеза - кладезь витаминов! Бутерброды они у меня готовы есть в таких же количествах, как и печенье - только успевай подавать!

Спасибки что принесла - первый раз вообще встречаю такую комбинацию. Не знаю, где бродит, сюда такой рецепт уж точно не забредал

ang-kay, Анжела, это блюдо по моему вкусу. Обязательно сделаю, когда дождусь свежего урожая орехов. Спасибо.

Анжела, какие фотки, супер аппетитные! Забираю в закладочки, попробую обязательно!

Ксюша, Света, Света, Таня, спасибо, мои хорошие, за проявленный интерес к рецепту и всякие похвалюшки. Приятно очень.

раз я брякнула по простоте душевной, что паштет яичный

Ирусь, язык мой-враг мой.

буду готовить с поджаренным орехом

Я попробую завтра и напишу.

где бродит, сюда такой рецепт уж точно не забредал

Уже и сюда забрел. Я сама удивилась, что его нет.

Анжелочка, это яичный паштет на хлебушке? Ни за что бы не подумала, что он без мяса Пока в закладки На какой-нибудь праздник удивить КЛАСС.(интересно как он по вкусу)

Ага, Альбиночка, на хлебушек. На мясной он по вкусу не похож, но и на яичный тоже. Нам нравится. Попробуй, может и ты останешься довольна. Спасибо)

Анжик, отличный закусон! Прям хлебочкой (тока непременно твоего производства) в баночку макнуть хоцца!
Спасибо за красоту и вкусноту!

ang-kay, очень оригинальный паштетик, надо будет сделать обязательно!

Девочки, спасибо. Попробуйте.

Вчера сделала с жареными орехами. Орехового привкуса, как по мне, нет.

И я сделала! Но читала невнимательно-начали есть теплым
Всем понравилось, и сытно и доступно. Спасибо.

Леночка, рада, что понравился рецепт) Надеюсь, что еще и холодным попробуешь

с жареными орехами. Орехового привкуса, как по мне, нет.

Ну и прекрасненькоооо!

Спасибо большое за рецепт, нам очень понравился, вкуса яиц нет. Надо делать двойную порцию

Опа! Не видела этого рецепта. Попробую сделать.

пысы. оказывается, видела. и даже в закладки кинула
Ворона, короче

нам очень понравился

Леся, на здоровье. И себя надо повторить. Вкусный.

оказывается, видела

Галина, да разве здесь все упомнишь! Хорошо, что иногда темы подымаются. Надеюсь, что теперь попробуешь.

Делала сегодня этот паштет. Очень понравился. Быстро. Сытно. Бюджетно!
Дочь сказала что похож на арахисовую пасту
Спасибо, буду делать часто!

Инна, я рада, что паштет понравился. Ты не поверишь, но я вот сама про него буквально позавчера. Надо тоже сделать.

Анжела, наконец-то я его сделала! Очень вкусно но никто не угадал из чего приготовлено
Получился очень красивого нежно розового цвета, жаль фото не передаёт этот оттенок



Обязательно буду повторять, спасибо за рецепт!

Светлана, какой красивый! Однородный. Молодец! Рада, что пришелся по вкусу.

И чего у нас на ХП только нет. Надо в выходные приготовить. Анжела

Татьяна, это точно. Готовь! Думаю, что и тебе понравится.

Вот и мои руки дошли до этого паштета.
Что я могу сказать. Паштет очень интересный: в нем не чувствуется вкус яиц, не чувствуется лук, будто его вообще там никогда не было и быть не должно. Вместо грецких орехов я положила пасту из семян подсолнуха, она довольно жирная, поэтому сливочное масло я исключила.
Паштет очень вкусный. Однозначно буду его повторять.

Гну, Света, вот и меня очень удивило, что не чувствуется лук. Ну я понимаю, яйца, орехи (не так их там и много), но жареный лук в таком количестве и на таком нейтральном фоне должен был проявиться очень ярко. Но нет

дошли до этого паштета.

Рада, что паштет пришелся по вкусу.