Пирог на йогурте без яиц

Категория: Выпечка
Пирог на йогурте без яиц

Ингредиенты

Йогурт натуральный 3,5% жирности 250г.
Мука пшеничная 250г.
Сахар 180г.
Разрыхлитель 1ч. л.
Ванилин 1\4ч. л.
Масло растительное (у меня кукурузное) 50г.
Геркулес 20г.
Кипяток 50г.
Изюм 100г.

Способ приготовления

  • Геркулес заварить кипятком, накрыть и оставить на 30 минут до полного набухания. Остудить.
  • Взбить геркулес, йогурт, сахар.
  • Добавить масло, еще раз взбить.
  • Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Взбить до однородности. Тесто по консистенции как густая сметана.
  • Добавить изюм, перемешать.
  • Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 200С духовке до румяности. Точное время зависит от Вашей духовки у меня 50 минут.
  • Зы. Пекла несколько раз, но не удавалось сфотать. Конкретно этот пирог выпекала в Кукушке на режиме Духовка 2 уровень 50 минут с одной стороны и 20 с другой.


*valushka-s
Omela , спасибки за интересный и вызывающий аппетит рецептик!
утащила в закладочки! надо попробовать.
мы с сынулей сладкоежки! (в меру!)
из-за таких вкусных рецептиков подбиваю сына прикупить принтер, что бы удобно было сразу распечатывать рецепты, а не только в закладки складывать!
*Omela
valushka-s , спасибо! Я тоже люблю, когда рецепт на бумажке.. на даче без принтера даж переписываю.
*valushka-s
пока тоже частично переписываю, но очень хочется выбрать хотя бы на время (для баловства рецептов) эконом-вариант принтера!
у нас тут так много разнообразных вкусняшек , и на бумаге их надёжнее хранить (вдруг без инета по какой-то причине останешься)!!!
ещё раз спасибо за интересный рецепт!
люблю, когда рецепты из разных по составу продуктов, и даже, если нет какого-то ингредиента, то никогда не останешься без вкусняшки!
хорошо здесь у нас!
*Omela
*Сластена
МММ.. еще пирожок в закладочки. А то вседа йогурт остается домашний
*Omela
Таня,
*Сластена
Готов пирожок! Вкусненький вышел, единственное, поторопилась вынимать из формы и кусочек прилип. Но на вкусе не отразилось
*Omela
Таня, рада, что пирожок удался!!
*легенда
Не пробовали печь на другой муке? Рисовой или цельнозерновой, полбяной, овсяной? Ребенку нельзя яйца и пшеничную муку.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту