Куриный супчик с шафраном (Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Куриное филе

1 шт

Шафран

1/2 чл

Картофель средний

5 шт

Лук репчатый желтый средний

1 шт

Морковь средняя

1 шт

Лавровый лист

1 шт

Специи (Прованские травы)

1 чл

Вода

700 мл

Вермишель паутинка

2 ст л

Масло подсолнечное

2 ст л

Способ приготовления

 1. Порезать лук, не очень мелко.
 2. В блендер налить масло и включить на 100 гр. Положить лук и периодически помешивать.
 3. Порезать морковь, не мелко. Положить в блендер и притушить периодически помешивая.
 4. Налить воды и довести до кипения.
 5. Порезать картофель и положить в блендер.
 6. В сито выложить филе и специи, закрыть и опустить в блендер. Варить до готовности.
 7. Вытащить филе и освободить ситечко. В него положить вермишель и снова опустить в блендер и включить программу 100 гр на 7 минут.
 8. Вытащить ситечко с вермишелью.
 9. Взбить содержимое блендера. Посолить. Снова взбить до однородной массы.
 10. в тарелку выложить кусочки филе, вермишель и залить суп-пюре.
 

  Приятного аппетита и хорошего настроения!
         7

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Идея супа родилась во время болезни. Болела сильно и для художественной нарезки овощей и готовки классического супа у меня не было сил. Вот так. Надеюсь идея кому нибудь пригодится!

Марина, ну конечно же такая идея пригодится многим. Для семьи в 4-5 человек эта суповарка просто находка. Когда времени нет совсем, а хочется накормить своих родных-любимых вкусно и по-домашнему, то очень помогает Профикушка и твои идеи с ситом для курочки и вермишели. Правда я бы упростила и филе курочки положила бы непосредственно в Профикушку. Ну это я от своей природной лени и от нежелания лишний раз стоять рядом с суповаркой.

медуница, спасибо! Это сито я по разному пробую, а вообще да куру можно прям в супчик сразу! К стати я забыла написать, что образовавшаяся пенка осела на ситечке во круг мяса!

Марин, ты что не спишь? Это я разрешаю себе отдохнуть от собак, кошек, внучек и прочих. Я- то - пенсионерка, а тебе дорогая- спать.

медуница, вот и я то же отдыхаю
Днем и времени нет почти в итнете посидеть - дети пока все дома, болели! В понедельник как разойдутся по школам и садам, а с одной я справлюсь, так и буду ночами спать!!!