🔎
Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Курица

Курочка с квашеной капустой и картофелем в духовке

Курочка с квашеной капустой и картофелем в духовке

Категория: Мясные блюда
Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке

Ингредиенты

Курятина (можно свинину) 800 г
Картофель 700 г
Квашеная капуста 500 г
Сливочное масло 50 г
Мясной бульон 250 мл
Тёртый сыр (по желанию) 100 г
Соль, перец и др. приправы по вкусу
Клюква для украшения

Способ приготовления

  • Мясо порезать на маленькие кусочки и приправить солью и перцем. У меня были окорочка без кожи и косточек, а можно и свининку.
  • Картофель порезать тонкими ломтиками (я на бёрнере).
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • Выложить часть капусты, накрыть курочкой
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • Дальше слой картофеля, присолить
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • После повторять слои пока не кончатся ингредиенты. Сверху полить бульоном и выложить кусочки масла
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • Запекать под крышкой при температуре 175 С приблизительно 1,5-2 часа
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • За 10 минут до окончания присыпать тёртым сыром
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке
  • Украсить готовое блюдо клюквой. Приятного аппетита!
  • Курочка с  квашеной капустой и картофелем в духовке

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

Духовка

Поделиться…
*Medusa
Спасибо glykoza! Порадовали, невзирая на то, что гнездитесь Вы в Эстонии!
Наконец-то вижу правильное (ГОСТированное) написание сокращенного обозначения единицы массы - грамма!
"г" - и никаких гвоздей! А также «г.», «гр.», «гр» и прочей ереси!
Аналогично и в отношении миллилитра - мл
*glykoza
Спасибо, Medusa!

Вот, что значит учиться в советской школе. Грамотность не пропьёшь!

Рецепты в разделе "Курица"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями