Оладьи дрожжевые пушистые

Категория: Молочные и яичные блюда
Оладьи дрожжевые пушистые

Ингредиенты

Сухие дрожжи 1 ч. л.
Пшеничная мука 200 г
Соль 1/3 ч. л.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Яйца 1 шт
Молоко 160 мл

Способ приготовления

  • Муку просеять, яйцо слегка взбить, а молоко подогреть.
  • Сложить ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции.
  • Установить режим "Тесто". В ХП LG цикл этой программы 1 час, поэтому по завершению запустить еще раз. В ХП Панасоник достаточно одного цикла.
  • Готовое тесто выложить в миску. Жарить на растительном масле.
  • Подавать с вареньем или лимонным курдом.

Блюдо рассчитано на

11 оладий

Время приготовления:

2 часа замеса + 30 минут жарки

Программа приготовления:

Тесто

*chaki2005
Какие высокие. Оладушки-булочки!!!
*Вичка
Ух ты! Вот это пышечки!!! Буду пробовать обязательно!
*Tasha87
Цитата: chaki2005

Какие высокие. Оладушки-булочки!!!
Сама никак не нарадуюсь
*Tasha87
Цитата: VS NIKA

Ух ты! Вот это пышечки!!! Буду пробовать обязательно!
Обязательно приготовьте! Это самые вкусные оладьи. Вкус детства!
*медуница
очень симпатичные оладушки и очень высокие. Таша, а в чем фишка? Тесто густое?
*натушка
Замечательные пышечки. Только не много на 200гр муки столько дрожжей? Получается в 2 раза больше чем на хлеб.
*Tasha87
Цитата: натушка

Замечательные пышечки. Только не много на 200гр муки столько дрожжей? Получается в 2 раза больше чем на хлеб.

Этот рецепт взят из инструкции к хлебопечке Панасоник, только в оригинале используется 150 грамм муки. Но тогда получаются блинчики, а не оладьи. Я увеличила количество муки, чтобы оладьи были толстенькими :=))
Так, что все нормально с дрожжами
*Tasha87
Цитата: медуница

очень симпатичные оладушки и очень высокие. Таша, а в чем фишка? Тесто густое?
Да, густое тесто, которое можно формировать, смачивая руки в холодной воде.
*натушка
Вкусняшки, слюнки текут. Люблю пышненькие оладьи.
*Tasha87
Цитата: натушка

Вкусняшки, слюнки текут. Люблю пышненькие оладьи.
Ага Я их уже 4 месяца по 2 раза в неделю пеку - никак не могу наесться
*chumachka
У меня ХП Мулинекс, программа "Тесто" 1 час 30 мин. Достаточно будет времени для теста?
*Tasha87
Цитата: chumachka

У меня ХП Мулинекс, программа "Тесто" 1 час 30 мин. Достаточно будет времени для теста?
Я думаю, надо два раза запускать цикл... Хотя можно попробовать и 1,5 часа, а в другой раз - 3 часа... Как Вам больше понравится...
*chumachka
Отчитываюсь: Сделала на один цикл 1,5 часа, тесто поднялось, оладьи отлично испеклись, внутрь положила клубничное варенье. Вкуснотища!!! Всей семьей лопали! Спасибо за рецепт!
*Tasha87
Цитата: chumachka

Отчитываюсь: Сделала на один цикл 1,5 часа, тесто поднялось, оладьи отлично испеклись, внутрь положила клубничное варенье. Вкуснотища!!! Всей семьей лопали! Спасибо за рецепт!
Рада, что все получилось!
А моя ХП сегодня ночью сгорела (проработала только неделю), пластик лотка, в котором готовился йогурт просто расплавился и весь стек в йогурт...
*chumachka
Цитата: Tasha87

Рада, что все получилось!
А моя ХП сегодня ночью сгорела (проработала только неделю), пластик лотка, в котором готовился йогурт просто расплавился и весь стек в йогурт...
Ничего себе Как жалко!
*Tasha87
Цитата: chumachka

Ничего себе Как жалко!
Ага... Теперь надо везти в сервисный центр и доказывать, что это брак, чтобы поменяли или деньги вернули...
*медуница
:hi:ТАША, желаю Вам удачи .
*avgusta24
Таша, сочувствую
У меня вопросик по оладушкам. Тесто на сковородку ложкой выкладывать или формовать руками лепешечки?
*Tasha87
Цитата: avgusta24

Таша, сочувствую
У меня вопросик по оладушкам. Тесто на сковородку ложкой выкладывать или формовать руками лепешечки?
Я смачиваю руки водой и выкладываю руками... Мне ложкой неудобно...
*melrin
Спасибо, за такие вкусные оладушки. Делал в субботу, выкладывала мокрой ложной. Кушали со сгущенкой и вареньем с фейхоа
*песня
как раз пекла сегодня эти оладьи . муки клала 150 гр по рецепту хп панасоник но вместо молока . кефир . тесто получилось очень густое с ложки сталкивала пальцем . получились очень нежные и вкусные
*nedra
Большое спасибо за оладушки!!! Очень вкусные, правда добавила одно яблоко и банан, порезанные кубиками, восторг!!!
*ЖивчикЪ
Сделала я и по этому рецепту оладьи. Всё не могла понять, чем же он отличается от Крошиного
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=45712.0

Выводы: да ничем. Кроме того, что сахара много (это на любителя). Я же добавила 2 ст. л.
Делала 2 порции, т. к в рецепте сказано, что получается всего 11 шт. Это курАм на смех.
У меня получилось с 2-х порций аж... 32 шт. При том, что набирала я теста по столовой ложке без горки.
В любом случае, автору спасибо за рецепт.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту