Грибы маринованые

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Вода

800 гр.

Уксус

100-150 гр.

Сахар

2 ст. л.

Соль

4 ч.

Специи

по вкусу

Способ приготовления

 Грибы почистить проварить в воде 30-040 минут, слить воду. Довести до кипения маринад (специи я клала гвоздику, лавровый лист и перец горошком), положить в него грибы (я положила около 2 кг. вареных) и проварить 15-20 минут. Разложить по баночкам и закатать. Хранить в комнате в темной кладовке

Порций: 2 литра

Примечание

Рецепт моей мамы, она по этому рецепту закрывает грибы больше 30 лет и они всегда пользуются успехом

Уточните, пожалуйста, какой уксус.

Уксус я лью 9%

Да 9% обычный )

Спасибо за рецепт.

Для меня «обычный» - это кислота 70%, поэтому и попросила уточнить.

я рада что понравился рецепт