Категория: Заготовки

Ингредиенты
Вода
800 гр.
Уксус
100-150 гр.
Сахар
2 ст. л.
Соль
4 ч.
Специи
по вкусу
Способ приготовления
Грибы почистить проварить в воде 30-040 минут, слить воду. Довести до кипения маринад (специи я клала гвоздику, лавровый лист и перец горошком), положить в него грибы (я положила около 2 кг. вареных) и проварить 15-20 минут. Разложить по баночкам и закатать. Хранить в комнате в темной кладовке
Порций: 2 литра
Примечание
Рецепт моей мамы, она по этому рецепту закрывает грибы больше 30 лет и они всегда пользуются успехом