🔎

Банановый торт с лимоном

Категория: Выпечка
Банановый торт с лимоном

Ингредиенты

мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
соль щепотка
сахар 200 гр
сливочное масло 200 гр
молоко 200 гр
сметана 6 ст. л.
бананы средние 3 шт
лимонный сок 2 ч. л.
лимонная эссенция 3-4 капли

Способ приготовления

  • Нагреть духовку до 180 град. В рецепте предлагают использовать три формы диаметром 15 см. Я выпекала в мультиварке.
    Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить лимонную эссенцию, сметану и размятые бананы и взбить до однородной массы. Я еще добавила цедру лимона и апельсина. Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль и смешать с полученной массой. Растворить лимонный сок в молоке-молоко должно свернуться, а затем добавить к смеси, хорошо перемешать.
    Смазать форму слив. маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму. Я выпекала 60 минут и на 10 минут оставила в мультиварке.
    Поставить остывать на решетку, а потом посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Получилось очень вкусно. Влажный мякиш с банановым вкусом. Приятного аппетита.
Книга " Выпечка без яиц".

Поделиться…

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения