Банановый торт с лимоном

Категория: Выпечка
Банановый торт с лимоном

Ингредиенты

Мука
300 гр
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Соль щепотка
Сахар
200 гр
Сливочное масло
200 гр
Молоко
200 гр
Сметана
6 ст. л.
Бананы средние
3 шт
Лимонный сок
2 ч. л.
Лимонная эссенция
3-4 капли

Способ приготовления

 
Нагреть духовку до 180 град. В рецепте предлагают использовать три формы диаметром 15 см. Я выпекала в мультиварке.
Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить лимонную эссенцию, сметану и размятые бананы и взбить до однородной массы. Я еще добавила цедру лимона и апельсина. Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль и смешать с полученной массой. Растворить лимонный сок в молоке-молоко должно свернуться, а затем добавить к смеси, хорошо перемешать.
Смазать форму слив. маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму. Я выпекала 60 минут и на 10 минут оставила в мультиварке.
Поставить остывать на решетку, а потом посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Получилось очень вкусно. Влажный мякиш с банановым вкусом. Приятного аппетита.

Книга " Выпечка без яиц".

Похожие рецепты

Банановый торт с лимоном



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Масленица-2024

Новое