Торт "Фантазия"

Категория: Кондитерские изделия
Торт Фантазия

Ингредиенты

мука 1 ст
сахар 1 ст
яйца 4 шт
крахмал 1 ч л
1 крем: вареная вгущенка 250 гр
сливки 35% 200 гр
2 крем: творожный сыр 300 гр
сливки 35% 300 гр
сахар 0,5-1 ст
сливки для обмазки торта 35% 300 гр
шоколадная стружка и украшения
пропитка коржей:молоко 100 мл
сахар 25 гр
какао для бисквита 3-4 ч л
масло сливочное для бисквита 50 гр

Способ приготовления

  • Приготовить бисквит. Взбить белок и желток по отдельности с сахаром. Аккуратно соединить. Просеять туда муку, крахмал и какао. Все осторожно перемешать и добавить растопленное остывшее масло. Форму 26 см смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку на 20 минут, нагретую до 180 гр. Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на 3 части.
  • 2
  • Приготовить пропитку:молоко и сахар поставить на огонь. Довести до кипения и прокипятить минут 5. Поставить остужать.
  • 3
  • Крем 1: Сливки взбить со сгущенным молоком. Если получится слишком жидко, то можно добавить растворенного в 50 гр воды 10 гр желатина.
  • 4
  • 1 корж положить в разъемную форму. Пропитать. Выложить крем 1. Сверху накрыть вторым коржом и тоже пропитать. Поставить в холодильник.
  • 5
  • Делаем второй крем. Творожный сыр взбить со сливками и сахаром. Достать торт и выложить второй крем на корж. Сверху накрыть 3 коржом, пропитать и поставить в холодильник на 1 час.
  • 6
  • Теперь осталось украсить. Взбить сливки с сахаром,(можно тоже добавить какао или растопленный шоколад). Обмазать торт и украсить по желанию.
  • Торт Фантазия
  • Торт Фантазия


*Loren
.
*tatulja12
Loren, двух последних фоток не видно, пишет - находятся на сайте одноклассники.
*Loren
Странно . А я вижу.
*Сливочная
А я не вижу.
*Loren
Теперь и я не вижу
*Loren
Что-то я не пойму. Главное фото стоит а эти нет. Как их тогда загружать??
*tatulja12
Теперь все видно,Loren, тортик замечательный, спасибо!
*Сливочная
Теперь и я вижу.
*Loren
Пожалуйста !!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту