Картофель с брокколи (Brand 37502)

Категория: Овощные блюда
Картофель с брокколи (Brand 37502)

Ингредиенты

Картофель 300г.
Брокколи 200г.
Масло растительное 2ст. л.
Кориандр в зернах 1ч. л.
Тмин целый 1ч. л.
Соль по вкусу
Сметана 3ст. л.
Вода 100мл.

Способ приготовления

  • Тмин и кориандр растолочь в ступке. На режиме Выпечка обжарить на растительном масле в течение 3-5 минут.
  • Далеее добавить очищенный порезанный кубиками картофель. Жарить, помешивая еще 5 минут.
  • Далее добавить, разобранную на соцветия брокколи. Жарить еще 5 минут.
  • Влить воду. Режим Тушение 30 минут.
  • Добавить сметану, посолить по вкусу, осторожно перемешать. оставить на Подогреве на 10 минут.
  • Быстро, вкусно и полезно!!!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

вместо брокколи можно использовать цветную капусту.

*rusja

Как всегда вкусно, быстро и оригинально!
А почему форма такая интересная получилась?
Прямо как салат слоеный
*Меланюшка
Омелочка, я тебя люблю! Как это вкусно! А если будет брокколи замороженая? Разморозить и дальше по рецепту, как считаешь?
*Omela
rusja, Меланюшка , спасибо!!!

Цитата: rusja

А почему форма такая интересная получилась? Прямо как салат слоеный
Это я в сервирочное кольцо уложила уже готовую картошку!

Цитата: Меланюшка

А если будет брокколи замороженая? Разморозить и дальше по рецепту, как считаешь?
Размораживать не надо, прямо так положи! Приготовится.
*rusja
Омелка, а можно фотку или ссылку на это кольцо сервировочное?
*Omela
Олечка, не вводи меня в краску!!! Берешь банку консервную, вырезаешь верхнюю и нижнюю крышки - сервировочное кольцо готово! Разные банки - разные кольца по диаметру и высоте.
*rusja
ВСе гениальное - просто
А у Наташи в Силикон на кухне, обсуждали какие-то специальные кольца, я и подумала, что у тебя такое
*ЖивчикЪ
Омелка, а если у меня нет мульти, то где мне картошку такую вкусную сделать? На плите или в духовке?
*Omela
Тань, а чой-то у тя до сих пор нету мульти???

зы. Изначально рецепт был на плите. Только время обжарки картошки и брокколи сократи до 3 минут на каждого.
*ЖивчикЪ
Цитата: Omela

Тань, а чой-то у тя до сих пор нету мульти???

Ага.

ОК! Поняла.
*rusja
Цитата: Omela

Тань, а чой-то у тя до сих пор нету мульти???
Это ж какую силу воли нужно иметь , при нынешнем то изобилии
*14anna08
Оксаночка, а как в кукушечке это сделать?
*Omela
Анечка, обжарит на Духовке 3 уровень, потом Мультиповар 110С 5 минут. Два варианта: или как по рецепту, т. е. сметану добавить после приготовления и на подогреве подержать. А можно сразу сметану добавить и на Мультиповар. В принципе, за 5 минут картошка должна приготовиться.
*nakapustina
Омелочка, сегодня на ужин у нас была картошка с брокколи. Сделала двойную порцию и не пожалела. Вкусно, быстро и легко. Брокколи была замороженная, поэтому в следующий раз водички поменьше добавлю. Да, еще я поставила наверх корзиночку с форелью.
Через 15 минут глянула, для рыбы режим "тушение" оказалось слабым, переключила на режим "варка на пару" -10 минут. Муж 2 раза просил добавки, именно гарнира, чем удивил меня. Нам с мамой очень понравилось, буду делать еще. Тем более мне доктор прописал есть брокколи как можно чаще Спасибо тебе
*Omela
Наташ, кушайте на здоровье!! Рада, что понравилось!!
*Меланюшка
Омелочка, я её сделала! Это очень вкусно и быстро всё приготовилось. Может у меня картошка водянистая какая или некрупно порезала её, но я вообще воды не добавляла. Всё как в рецепте - пока обжарила картошечку с тмином и кориандром (размолотила все в кофемолке), добавила брокколи не размораживая (а может там водички хватило при разморозке), и к моменту добавления сметаны у меня практически было готовое блюдо. Чуть потомила со сметанкой - и на стол.
Омелочка, спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
*Omela
Меланюшка , кушайте на здоровье!! :rose:Рада, что Вам понравилось!!!
*14anna08
я приготовила!!! и представляешь мои не переносят капусту а тут старший сын сказал "вкусно!" я аж прибалдела - спасибо!
*Omela
Анечка, УРА!!!!!
*iiirrraaa
Omela!!!! Большучее спасибо за рецепт!!! Люблю эту капустку и искала интересные (и простые) блюда с ней!!! И, конечно, Ваша картошка - это высший пилотаж по вкусу и детский сад по умственным и физическим затратам в приготовление.
ВСЕМ рекомендую. Вкусно и полезно!

🔗

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту