Печеный картофель Гассель в скоромульте

 
MariV
Пятница, 09 сентября 2011 года, 08:52 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Печеный картофель Гассель в скоромульте

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: шведская
Печеный картофель Гассель в скоромульте

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Масло сливочное 50 гр
Сыр тертый 3-4 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Картофелины лучше брать одинаковой величины, круглые.
  • Почистили и порезали поперек, но не до конца делать разрез. Это удобно делать, уложив картофелину на столовую ложку. Вот примерно так.
  • url=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/1109/78/28efc4edcb6f.jpg.html]Печеный картофель Гассель в скоромульте[/url]
  • Затем плотно уложили в кастрюльку скоромульти, предварительно смазав дно маслом. Сверху каждую картофелину присолили, положили кусочки масла, сверху засыпали тертым сыром.
  • Ставим на программу"" запекание" с открытым клапаном, время выставили 30 минут. Больше не надо - может сильно пригореть сыр, который всё-таки сползет вниз
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


Olyalya82
Понедельник, 24 октября 2011 года, 14:55 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Забыла положить специи. В мульте Декс-50 40 минут хватило. Сижу жую
MariV
Понедельник, 24 октября 2011 года, 15:15 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Приятного аппетита!
iritka
Понедельник, 24 октября 2011 года, 15:58 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: MariV от Пятница, 09 сентября 2011 года, 08:52
Ставим на программу"" запекание" с открытым клапаном, время выставили 30 минут.
В моей скороварке мультиварке Редмонд 4504 нет режима «запекание». Как Вы думаете, какой режим из имеющихся (Rice-Meat-Veggie-Soup-Stew) стоит использовать для этого рецепта?

P.S. Когда соберусь делать, попробую в разрезы чеснок положить.
MariV
Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:16 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Выпечка есть? Если есть, то с таймером - 30 минут.
iritka
Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:52 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: MariV от Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:16
Выпечка есть?
Выпечки нет. Есть: рис, мясо, овощи, суп, тушение.
Кети
Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:53 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Тоже сейчас приготовила - вкусно, особенно нижняя зажаренная корочка. Я еще мелко порезала сосиски, укроп. И потом посыпала сыром. Вот только не поняла зачем делать разрезы - ведь в них ничего не запихиваем?
MariV
Понедельник, 24 октября 2011 года, 17:16 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: iritka от Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:52

Выпечки нет. Есть: рис, мясо, овощи, суп, тушение.
Поставьте на тушение.
MariV
Понедельник, 24 октября 2011 года, 17:19 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: Кети от Понедельник, 24 октября 2011 года, 16:53

Тоже сейчас приготовила - вкусно, особенно нижняя зажаренная корочка. Я еще мелко порезала сосиски, укроп. И потом посыпала сыром. Вот только не поняла зачем делать разрезы - ведь в них ничего не запихиваем?
Рецепт такой - сверху масло сливочное и сыр - сыр, правда, сползает, и не только в разрезы. Традиционно этот картофель запекали в духовке на противне - вкусно и красиво. Ну, а я в мультяшке приготовила - тоже хорошо! Наберите в поисковике - картофель гассель - масса вариантов.

Я свой рецепт почерпнула из книги В.Л Бегунова "Книга о сыре", Москва, Пищевая промышленность, 1974 г.
Радость
Вторник, 10 апреля 2012 года, 22:57 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

И это супер. И с зеленушечкой, как я люблю...
Caprice
Вторник, 10 апреля 2012 года, 23:31 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: MariV от Понедельник, 24 октября 2011 года, 17:19

Наберите в поисковике - картофель гассель - масса вариантов.
Аха! Точно! Я его и с сухарями нашла, и с мясом, и с грибами
Люба1955
Среда, 11 апреля 2012 года, 12:50 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите
Caprice
Среда, 11 апреля 2012 года, 13:19 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: Люба1955 от Среда, 11 апреля 2012 года, 12:50

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите
Оригинальный рецепт картофеля Гассель, конечно же, в духовке. А вот кому и как вкуснее - это определяется опытным путем
MariV
Среда, 11 апреля 2012 года, 13:27 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Цитата: Caprice от Среда, 11 апреля 2012 года, 13:19

Оригинальный рецепт картофеля Гассель, конечно же, в духовке. А вот кому и как вкуснее - это определяется опытным путем
Ира, ты - друг!

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите Девочка мечтает
- Люба 1955 - в скороварке, конечно, быстрее! А на вкус - кому как нравится .
В русской печи вкуснее всего!
Люба1955
Пятница, 13 апреля 2012 года, 13:31 | Печеный картофель Гассель в скоромульте

Спасибо, девочки! Придется по-любому пробовать, действительно вкус - дело субъективное
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы