Морковная закуска-салат в мультиварке

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Морковка средних размеров

5 шт.

Чеснок (мелкопорезанный или давленный)

2 зубчика

Томатная паста

1 ч. л.

Соус табаско (tabasco)

1 ч. л.

Тмин (cumin)

Соль

Перец

Растительное масло (кунжутное)

Способ приготовления

 Рецепт очень незатейливый.
  Морковь почистить и отварить на пару. Порезать на кусочки.
 Разогреть немного масла и обжарить чеснок, добавить приправы и перемешать. Добавить кусочки моркови, перемешать и несколько минут жарить помешивая. Выложить в посуду и остудить. Всё.

Программа: Варка на пару

Примечание

2 зубчика чеснока можно заменить 2 кубиками мороженного чеснока.

А сколько (примерно!) варить морковку в МВ на пару? Как я поняла, сначала сварить, потом резать? Или можно наоборот?

И ещё: tabasco - это соус? (Ну, необразованные мы! )

Сколько вaрилa уже не помню, может минут 15 или двaдцaть, я вaрилa очищенную морковь, нaрезaлa ее потом. Тaбaско это готовый острый соус, но можно любой перец нaфигaчить

Мой муж обожает вареную морковку, обязательно приготовлю ему эту закуску.
цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира? Или в холодном виде эта закуска вкуснее?

цыганка , а что если ее горячей подать в качестве гарнира?

хмм.. джентельмены любят погорячее? дaже не знaю, попробуйте всяко бывaет, вкусы бывaют рaзные, может горячий острый зaкусон кому-то сaмое то

А кумин чем можно заменить?

чем угодно, своими любимыми приправами.

А если морковь заменить на свеклу, тоже очень вкусно получается