Печеный картофель Гассель в скоромульте

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: шведская

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Масло сливочное

50 гр

Сыр тертый

3-4 ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Картофелины лучше брать одинаковой величины, круглые.
 Почистили и порезали поперек, но не до конца делать разрез. Это удобно делать, уложив картофелину на столовую ложку. Вот примерно так.
  url= ][/url]
 Затем плотно уложили в кастрюльку скоромульти, предварительно смазав дно маслом. Сверху каждую картофелину присолили, положили кусочки масла, сверху засыпали тертым сыром.
 Ставим на программу"" запекание" с открытым клапаном, время выставили 30 минут. Больше не надо - может сильно пригореть сыр, который всё-таки сползет вниз
 

Забыла положить специи. В мульте Декс-50 40 минут хватило. Сижу жую

Приятного аппетита!

Ставим на программу»" запекание» с открытым клапаном, время выставили 30 минут.

В моей скороварке мультиварке Редмонд 4504 нет режима «запекание». Как Вы думаете, какой режим из имеющихся (Rice-Meat-Veggie-Soup-Stew) стоит использовать для этого рецепта?

P.S. Когда соберусь делать, попробую в разрезы чеснок положить.

Выпечка есть? Если есть, то с таймером - 30 минут.

Выпечка есть?

Выпечки нет. Есть: рис, мясо, овощи, суп, тушение.

Тоже сейчас приготовила - вкусно, особенно нижняя зажаренная корочка. Я еще мелко порезала сосиски, укроп. И потом посыпала сыром. Вот только не поняла зачем делать разрезы - ведь в них ничего не запихиваем?

Выпечки нет. Есть: рис, мясо, овощи, суп, тушение.

Поставьте на тушение.

Тоже сейчас приготовила - вкусно, особенно нижняя зажаренная корочка. Я еще мелко порезала сосиски, укроп. И потом посыпала сыром. Вот только не поняла зачем делать разрезы - ведь в них ничего не запихиваем?

Рецепт такой - сверху масло сливочное и сыр - сыр, правда, сползает, и не только в разрезы. Традиционно этот картофель запекали в духовке на противне - вкусно и красиво. Ну, а я в мультяшке приготовила - тоже хорошо! Наберите в поисковике - картофель гассель - масса вариантов.

Я свой рецепт почерпнула из книги В. Л Бегунова «Книга о сыре», Москва, Пищевая промышленность, 1974 г.

И это супер. И с зеленушечкой, как я люблю...

Наберите в поисковике - картофель гассель - масса вариантов.

Аха! Точно! Я его и с сухарями нашла, и с мясом, и с грибами

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите

Оригинальный рецепт картофеля Гассель, конечно же, в духовке. А вот кому и как вкуснее - это определяется опытным путем

Оригинальный рецепт картофеля Гассель, конечно же, в духовке. А вот кому и как вкуснее - это определяется опытным путем

Ира, ты - друг!

Девчата, а где вкуснее получается, в духовке или в мульте? и где быстрее, у меня Панасоник. Вы опытные - подскажите Девочка мечтает

- Люба 1955 - в скороварке, конечно, быстрее! А на вкус - кому как нравится.
В русской печи вкуснее всего!

Спасибо, девочки! Придется по-любому пробовать, действительно вкус - дело субъективное