Торт "Прага" в рисоварке "Комфорт"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука

1.5 ст.

Сахар

1 ст.

Яйца

2 шт.

Сметана

1 ст.

Сгущеное молоко

0.5 банки

Сода

1/2 ч. л.

Какао

3 ч. л.

Способ приготовления

 Соду погасить в сметане (забросить в сметану) (я брала разрыхлитель)
 Белки взбить с сахаром, добавить желтки, сметану с содой, сгущеное молоко, какао и муку.
 Тесто хорошо размешать, вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму, поставить в холодную духовку и печь около получаса при температуре 180°C.
 (Можно, разделить тесто на 3 части и испечь 3 коржа. Тогда Пражский торт получится выше).
    Полученному коржу дать остыть, вынуть из формы и разрезать на 3-4 пласта.
 Каждую часть смазать кремом.
 Сверхуторт покрыть шоколадной глазурью.
  Крем:
  100 г сливочного масла
 0.5 банки сгущеного молока
 2 чайные ложки какао
  Взбить до пышности. [/b](Можно приготовить больше крема, кто любит совсем влажные торты, но по-моему, этого достаточно, на фото крем не видно, потому как одного цвета с коржом и впитался за ночь)
  Шоколадная глазурь:
  3-4 столовые ложки сметаны
 3-4 столовые ложки сахара
 1 чайная ложка какао
 (Глазурь получилась не слишком шоколадная, ну это -то и ожидаемо - 1 ч. л. какао всего, так что если нужно - можно добавить больше какао )
  Все размешать. Варить глазурь 5 минут на самом маленьком огне, постоянно помешивая.
 рецепт взят с сайта куроед
  Поставила на кук, отключилось, варм, опять на кук, на варм, иногда порридж, в общем, старалась, чтобы поменьше стояло на варме и побольше на кук и порридж, пекся 1 ч. 20 мин. - 1 ч. 30 мин. Высота коржа получилась прибл. 6 см.

Примечание

Вариант Пражского торта (со сгущенным молоком)

Если что-то написала не так, прошу прощения, может кто-то исправит

Осьмушка отлично написано и очень аппетитно выглядит!

Спасибо, я старалась, у нас духовка ужасная, и сменить ее по некоторым причинам не можем, так что в рисоварке - это мои первые нормальные коржи, которые не подгорели и режутся на 3 части