Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Баклажан
2 шт.
Кабачок
1 шт.
Томат очищенный
5-7 шт.
Луковица
1-2 шт.
Перец сладкий
1-2 шт.
Вино сухое белое
2-3 ст. л.
Чеснок
1-2 зуб.
Паста томатная
1 ст. л.
Масло растительное (оливковое)
2-3 ст. л.
Специи, зелень
по вкусу
Соль
1/2ч. л.
Способ приготовления
1. Баклажаны, кабачки и 4 томата нарезать кружками, или кубиками если есть дети.
2. Лук мелко порезать и обжарить (программа "фри") на оливковом масле. Добавить к нему 3 мелко порезанных помидора без кожуры. Тушить 5 минут, затем положить томатную пасту, вино, соль, перец. Программа "фри" овощи. Переложить томатный соус в тарелку.
3. Овощи красиво выложить в мультю для запекания по очереди: баклажан, помидор, кабачок. Залить томатным соусом. Сверху выдавить чеснок, посыпать зеленью петрушки. Сбрызнуть оливковым маслом.
4. Закрыть мультю и запекать в ней в течение примерно часа, на программе "пирог".
5. Рататуй из одноименного мультфильма готов. Приятного аппетита!
P.S. мультиварка Орион.
2. Лук мелко порезать и обжарить (программа "фри") на оливковом масле. Добавить к нему 3 мелко порезанных помидора без кожуры. Тушить 5 минут, затем положить томатную пасту, вино, соль, перец. Программа "фри" овощи. Переложить томатный соус в тарелку.
3. Овощи красиво выложить в мультю для запекания по очереди: баклажан, помидор, кабачок. Залить томатным соусом. Сверху выдавить чеснок, посыпать зеленью петрушки. Сбрызнуть оливковым маслом.
4. Закрыть мультю и запекать в ней в течение примерно часа, на программе "пирог".
5. Рататуй из одноименного мультфильма готов. Приятного аппетита!
P.S. мультиварка Орион.
Примечание
[url=
Рататуй для самого кулинарного мультфильма в мире про крысенка-повара готовил знаменитый шеф-повар Томас Келлер.
Рататуй / Ratatouille
Жанр фильма:
комедия, мультфильм, семейный, фэнтези
Год выпуска:
2007
Режиссёр:
Брэд Бёрд, Жан Пинкава
Страна:
США
В ролях:
Пэттон Освальт, Иэн Холм, Лу Романо, Брайан Деннехи, Питер Сон, Питер О`Тул, Брэд Гэррет, Джанин Гарофало, Уилл Арнетт, Джулиус Каллахан
Рататуй для самого кулинарного мультфильма в мире про крысенка-повара готовил знаменитый шеф-повар Томас Келлер.
Рататуй / Ratatouille
Жанр фильма:
комедия, мультфильм, семейный, фэнтези
Год выпуска:
2007
Режиссёр:
Брэд Бёрд, Жан Пинкава
Страна:
США
В ролях:
Пэттон Освальт, Иэн Холм, Лу Романо, Брайан Деннехи, Питер Сон, Питер О`Тул, Брэд Гэррет, Джанин Гарофало, Уилл Арнетт, Джулиус Каллахан