Холодные блюда и закуски

Салат " Нежность»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Сыр	200 гр
Морковь	2 шт.
Яблоки	2шт.
Курага	200 гр
Чернослив	200 гр
Сметана	250 гр
Орешки

Способ приготовления

• Сухофрукты помыть, если очень сухие распарить. Затем нашинковать их соломкой. Морковь и яблоки натереть на мелкую терку (я тру на средней). Сыр натереть на крупной терке. Уложить салат на блюдо слоями.
  
• 1-ый слой - сыр
  
• 2-ой слой - чернослив
  
• 3-ий слой - яблоки
  
• 4-ый слой - морковь
  
• 5-ый слой - курага
  
• Каждый слой слегка промазать сметаной. Оставшейся сметаной полить салат сверху. Дать пропитаться не менее 1 часа.
  

Примечание

Я в этом салате тертое яблока немного сбрызгиваю лимонным соком. Подавать его мне больше нравиться в порционных розетках. И еще сверху посыпаю дробленными орешками.
Салат очень вкусный и действительно нежный!

Всем приятного аппетита!

Добрый день!
А какой сыр Вы посоветуете? Все-таки очень разный вкус. Спасибо.

[Ingigerda]

Ingigerda, я бы посоветовала не острый сыр, т. к. салатик нежный. Я делаю этот салат с «Российским» сыром. Можно ещё Гауду или Эдем взять.

Спасибо!