Холодные блюда и закуски

Салат " Нежность"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
сыр	200 гр
морковь	2 шт.
яблоки	2шт.
курага	200 гр
чернослив	200 гр
сметана	250 гр
орешки

Способ приготовления

• Сухофрукты помыть , если очень сухие распарить. Затем нашинковать их соломкой. Морковь и яблоки натереть на мелкую терку ( я тру на средней ). Сыр натереть на крупной терке. Уложить салат на блюдо слоями.
  
• 1-ый слой - сыр
  
• 2-ой слой - чернослив
  
• 3-ий слой - яблоки
  
• 4-ый слой - морковь
  
• 5-ый слой - курага
  
• Каждый слой слегка промазать сметаной . Оставшейся сметаной полить салат сверху. Дать пропитаться не менее 1 часа.
  

               

Примечание

Я в этом салате тертое яблока немного сбрызгиваю лимонным соком. Подавать его мне больше нравиться в порционных розетках. И еще сверху посыпаю дробленными орешками. 
  Салат очень вкусный и действительно нежный!

     Всем приятного аппетита !

               

     Добрый день!
     А какой сыр Вы посоветуете? Все-таки очень разный вкус. Спасибо.

[Ingigerda]

Ingigerda, я бы посоветовала не острый сыр, т.к. салатик нежный. Я делаю этот салат с "Российским" сыром. Можно ещё Гауду или Эдем взять.

     Спасибо!