Огурцы с морковными листьями

Категория: Заготовки
Огурцы с морковными листьями

Ингредиенты

Вода
2 литра
Соль
2 столовые ложки
Сахар
7 столовых ложек
Уксус
9% 120 миллилитров
Морковные веточки
3-4 штуки на банку

Способ приготовления

 Огурцы замочить часа на 2, хорошо промыть, морковные веточки так же хорошо промыть. Банки и крышки простерилизовать.
 На дно банки положить морковные веточки, плотно уложить огурцы, залить кипятком и дать остыть. Слить воду из банки в кастрюлю, долить кипячёной водой до двух литров, добавить соль, сахар и довести до кипения, добавить уксус, вскипятить. Залить банку кипящим рассолом, закатать крышкой. Укутать банку и оставить до полного остывания.

Порций: 1 трёх литровая банка.

Примечание

Огурцы готовы через три месяца.
Так же можно делать помидоры.
Огурцы с морковными листьями

Рецепты с похожими ингредиентами


kortni
Елена, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую заготовить огурцы по Вашему рецепту.
Пробовала такие помидоры - никогда вкусней не ела!
Оказывается и огурцы можно - очень интересно.
Пожалуй, и кабачки нужно с морковной ботвой замариновать!

Силявка
Помидоры делаю, а кабачки не пробовала.




Ирина давайте на «ты».

kortni
Ирина давайте на «ты».

Лена, давай!

Klop098
Скажите, пожалуйста, что дает морковная ботва? Просто интересно!
У меня морковь не растет, попробовать не смогу, кладу в огурцы только лист смородины, вишни, хрен.

Силявка
морковь не растет,
Не ужели соседи не дадут несколько веточек? Морковь даёт очень интересный вкус.

Klop098
Нет, у нас только помидоры, баклажаны, огурцы выращивают, морковь люди перестали растить, очень трудно в нашей жаркой и засушливой местности вырастить что-то приличное, к тому же, из Волгоградской области везут морковь, зачем напрягаться? Сохранить бы то, что уже посажено, чтобы не сгорело от солнца :-)

echeva
Силявка, Елена, а чеснок и хрен здесь будут лишними?

Силявка
Евгения, я не добавляла ни чеснок, ни хрен. Они перебьют морковный запах. Вы можете попробовать конечно, но тогда это будет совсем другой рецепт.

LisaNeAlisa
Вот это рецепт для меня!!! У моркови растет только ботва
Обязательно буду пробовать! Спасибо!!!

Силявка
Анита, пробуйте на здоровье.

alba et atra
Лена, твой рецепт напечатали.


Огурцы с морковными листьями


Огурцы с морковными листьями

Силявка
Елена, спасибо, завтра поищу журнал

zvezda
Ленчик, ты ж моя прелесть!!! Поздравляю!! Умничка

ladnomarina
Ленчик, поздравляю! Знай наших!



Рецепты в разделе «Огуречные блюда»

Постные блюда

Новое